從老宅到款待賓客的客廳 任聿新用「花蓮將軍府1936」接住每個旅人的心

對土地的熱愛，讓任聿新就算承受巨大壓力，仍必須為花蓮開創新局勢，「因為這個地方是我們的家園。要是放棄的話，那要去哪裡呢？」

花蓮，一片充滿生機的土地。對花蓮將軍府 1936 的經營者任聿新 Rush 而言，這裡不僅是事業的起點，更是生活與夢想的歸宿。然而，一場地震不只讓將軍府的遊客銳減，花蓮甚至有千家店倒閉！

那場震撼全台的「403 花東大地震」讓預期的熱鬧景象化為泡影，對花蓮觀光來說更是沈重的打擊，甚至讓任聿新創業 18 年的積蓄幾乎消耗殆盡，甚至必須變賣不動產來填補虧損，那種煎熬讓他直言：「真的叫我再想一次，我都不願意想。」

對土地的熱愛，讓他就算承受巨大壓力，仍必須帶領著團隊成員，一起為花蓮開創新局勢，「因為這個地方是我們的家園。要是放棄的話，那要去哪裡呢？」

替花蓮打造待客的客廳

以「花蓮的客廳」廣為人知的「花蓮將軍府 1936」，不只是任聿新與團隊的心血結晶，更是許多在地人引以為傲的文化場域。這裡不只蘊含許多花蓮的元素外，更透過餐飲、體驗，向來到這的旅客，細細分享花蓮的故事。

時間回到 2023 年，任聿新與他的團隊接下了「將軍府」這個歷史建築群的經營重任，會把花蓮將軍府 1936 設定成「花蓮的客廳」，他的期望便是打造成外地遊客來到花蓮的第一站，也讓本地人能自豪地款待親友，「你得要讓在地人認同，在這接待朋友是有驕傲感！」

為了實現這個願景，核心關鍵在於「在地性」，才會引出整個園區一起說花蓮故事的概念！「不管你是連鎖的廠商，還是獨立小店，你進來簽約的第一條就是必須幫『花蓮說故事』。你的提案、你的產品、你的服務內容要跟花蓮產生連結，我們才會讓你進去。」透過細心的佈局，任聿新和他的團隊，正一步步將將軍府打造成一個充滿故事、有溫度、能代表花蓮款待賓客的「客廳」。

一場地震，讓花蓮商業歸零

然而，世事無常，就在花蓮將軍府 1936 熱鬧開幕的兩天後，就迎來一場震撼全台的「403 花東大地震」！預期的熱鬧景象瞬間化為泡影，遊客如同蒸發一般。任聿新的夢想才剛啟航，卻立刻駛入了前所未有的狂風暴雨。他沉重地說：「地震導致路斷的時間太久，總共斷了超過十次，只要一有雨就斷了。」

那段時間對花蓮觀光無疑是沈重的打擊，任聿新除了將創業 18 年的積蓄幾乎消耗殆盡外，甚至必須變賣不動產來填補虧損，那種煎熬讓他直言：「真的叫我再想一次，我都不願意想。」他也順勢提到當時許多人都認為跟過去一樣，可能三個月後就會出現轉機，「從 331 大地震、普悠瑪事故、疫情，到 403 地震，這六年間已經經歷了四次災難，大家都挺過來了。沒想到，這次三到六個月都沒有觀光客復甦的跡象，許多店家都撐不下去，統計年底就倒閉了一千多家！」

加上任聿新有著 100 多位員工，以及對土地的熱愛，就算承受著巨大壓力，仍必須為花蓮開創新局勢，「因為這個地方是我們的家園。要是放棄的話，那要去哪裡呢？會選擇在這裡生活和創業的人，對花蓮的認同感早已根植於人生計畫之中。」

那段關鍵時刻，他決定不靠單打獨鬥，而是尋求外部資源。他多年來投入地方創生基金會與 AAMA，於是第一時間便找上這兩個組織的董事長商談。最終，集結了新創圈與上市公司的資源，發起「振興花蓮」行動，在群眾集資平台上推出旅遊包預售計畫，希望透過預購，讓店家有辦法存活下來。正是在這樣的危機，讓他開始思考花蓮的觀光資源配置，「過去我們都有點仰賴太魯閣。當主角不見了，我們要怎麼演下去？」

以文化為本的復興之路

走過地震的考驗，任聿新坦言這場危機讓他重新思考，商業發展的未來該走向何方？除了深切體會到日本人常說的「生きがい」（Ikigai），成為支撐他的動力外，更明白到自己的使命，不只在做擅長與喜歡的事，更是在城市需要時，挺身而出。他反思道：「過往我們總是以迎合客人的需求，或是做比較符合年輕人，與外界聯名合作的東西。但現在我想讓客人來到這邊，能更深度體驗到當地的文化。過往是商業走在前面，現在我想以深度的文化體驗，並把當地的故事說好，再帶入到商業性。」

從「商業先行」到「文化為本」的思考脈絡，成為他引領花蓮復興的核心策略。隨著將軍府逐漸走出地震的陰霾，他開始將目光投向地震後同樣受創的漁村。儘管客流銳減至一成，但在 Netflix 選擇於此取景後，讓他看見了轉機。他不僅要讓漁村重現昔日熱鬧，更要讓它「長」出在地文化的根。「我會更貼近當地的文化，像是定置漁場，跟它可以得到的物產。」之後，他也會將「定置漁場三代目」這個承載在地故事的品牌，推向更廣闊的市場。

訪談的最後，當回顧這段經歷，他也重新認識了自己，「我們曾笑說『這次能活下來的都是英雄』！能找到資金、留住客人，就是本事。」近乎使命感的堅持，使得他將自身奮鬥的經驗，轉化為扶持在地、成為花蓮更具韌性未來的力量。

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