走進藏王的秋日煙霧裡 一探山形的百選名宿與紅葉詩路

深秋時分，風起之地。日本東北山形縣藏王山的煙霧繚繞，東北的紅葉來得慢，也來得穩重。

山形，像是日本秋季裡的一場低語，不張揚卻餘韻綿長。

藏王山脈的楓色最先由山頂開始燃燒，往下延展至火口湖「御釜」一帶。這裡的湖水常年呈現青綠色，在層層紅葉包圍下，有如夢境；藏王山脈深處，由火山噴發形成的湖泊，獨特顏色和神祕氛圍，站在湖邊，無聲的湖水與遼闊的景觀交織，這片大自然奇蹟讓人敬畏，也無法忘懷。

山形紅葉之路，有一千年古刹「山寺」依山勢而建，從山門起，經千階石階，途經根本中堂、大佛殿、五大堂、納經堂等寺院建築，並穿梭於岩壁縫隙之間，形成奇岩、古建與楓紅相映的山中靜境。尤其在深秋，紅葉宛如火焰肆意點綴，與俳聖松尾芭蕉在此吟詠的「山林幽靜中，蟬鳴浸滲岩石裡」一樣，詩情畫意。

名宿「古窯」（Koyo），不僅連續44年入選日本專家票選之百選名宿前十，亦曾接待日本天皇及政治要人，政界名人如菅直人、橋本龍太郎等皆曾下榻此地，以其細膩待客之道與無可取代的藏王溫泉泉質著稱。客房內可遠望連綿山巒，夜間湯煙裊裊，彷彿身心都被這片紅染山景安撫下來。以秋季野菜、上質米和新鮮川魚製作的懷石晚宴，搭配藏王產地酒，滋味溫潤，讓人在舌尖也感受到秋意層次。

緊鄰山形的仙台，有「東北綠之都」稱號，其北側日本三景之一的「松島灣」，乘船遊覽是探索灣內260餘座松柏點綴小島的極致方式，從波光粼粼的海面遠眺260座松島小島，經過隱秘島嶼與海蝕洞穴，靜賞紅葉倒映海面，領略東北秋日的靜謐與壯麗。

來到仙台，饕客必品嚐宮城雙重美味：首先是「雙5認證仙台牛」（仙台黑毛和牛），油花分布均衡，入口即化，多汁甘醇，是當地頂級認證肉品；其次則是松島牡蠣，宮城縣牡蠣產量居全日本前列，冬季飽滿鮮甜，現烤與牡蠣鍋料理鮮味直上味蕾。

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