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凱渡廣場酒店再次刷新台灣旅宿業的想像。今年以「國際體驗.宜地享受」為主軸,攜手全球最大獨立酒店品牌Preferred Hotels & Resorts、日本頂級芳療品牌庵SPA,以及由餐飲創意總監江振誠主導的yen club海豔鍋物,為旅人勾勒出一幅全新的度假藍圖重新定義旅行,來到宜蘭不只是過境,更是回歸自我的過程。
將宜蘭在地生活推向國際舞台
凱渡廣場酒店於2025年加入Preferred Hotels & Resorts的Lifestyle系列,在這個集合全球80多國、超過600間酒店的品牌生態中,凱渡憑藉在地文化與生活哲學脫穎而出。品牌亞太區總監黃凱迪直言:「凱渡具備讓世界看見台灣的獨特性,它不只是好住,更是一種生活的邀請。」在這裡,每位旅人能感受到台灣節奏、呼吸海風,也感受到世界的眼光與肯定。
深度療癒與真實放鬆:庵SPA注入身心靈體驗
真正的旅行,不只是抵達遠方,更是在途中與自己對話。庵SPA源自日本,理念著重於「身心靈的真實放鬆」,首次進駐台灣酒店便選擇落腳凱渡。
推開療程室的門,一股混合著植物香氛與海鹽氣息的空氣撲鼻而來,陽光灑落在榻榻米與石材交錯的空間中,彷彿連時間都柔軟了。這不僅是按摩,更是一場身體與情緒同步歸零的過程。對於渴望從日常抽身、重新感受自身節奏的旅人來說,這是一段不可多得的靜謐旅程。
一口火鍋,一次文化的深潛
旅行也是透過味覺認識一座城市的方式。預計秋季正式登場的yen club海豔鍋物,由國際餐飲創意總監江振誠帶領團隊操刀,將宜蘭港口的清晨海味轉化為一鍋鍋層次豐富的食藝作品。
yen club海豔鍋物嚴選宜蘭漁港當日直送的海產為主角,搭配主廚親自設計的八款風味湯底,打造出一場讓國際旅人也能品嚐到在地真味的味覺旅程。
這八款湯底不只是料理,更是一段段從世界走回台灣的心路軌跡。江振誠表示:「我希望藉由這些湯底,把過往在不同國家工作的啟發,轉化為講述台灣在地食材的方式。讓來自世界各地的旅人,透過這些口味故事,在凱渡也能真正認識宜蘭。」
從剝皮辣椒的微辛溫潤,到昆布野菜的清雅甘甜,每一口都交織著當地海味與文化語彙,將「台灣風土」化作世界旅人餐桌上的記憶。這不僅是火鍋,更是凱渡藉由料理與土地共鳴,將宜蘭味道推向國際的一種方式。
Preferred Suite沉浸式體驗──在專屬的視野與節奏中展開旅程
每一場值得回憶的旅程,從踏入房間那一刻開始。凱渡廣場酒店推出的「Preferred Suite」,結合上述提到的服務,將旅行從單純的休憩轉化為一場全感官的沉浸儀式。270度的觀景窗將無邊海景與層巒山嵐一覽無遺,隨著日出斜照與晚霞漸隱,時間的流動在空間中緩慢展開。室內彌漫著庵SPA系列精油的安定香氣,搭配無酒精香檳的細膩氣泡,感官被輕柔喚醒,旅人於身心皆安的節奏中卸下壓力。
同時,房內和室化為獨享的食藝舞台。由江振誠監製的yen club海豔鍋物,提前將秋季的味道端上桌。整體專案還包含庵SPA六十分鐘的深度療程,芳療師以東西方手法揉合,透過觸感、氣味與節奏,帶領旅人完成一場與自我對話的身心旅行。
讓每趟旅行都成為專屬訂製的驚喜旅程
這裡不只是一間酒店,更是一位會規劃旅程的「生活導師」。凱渡廣場酒店觀察國際旅客人數穩定成長,進一步提出「宜地享受」三重旅遊概念──移地享受、一地享受與宜地享受,三個層次共同構築出不輸國際的深度旅行體驗。
即將於夏季推出的「海陸空」探索行程,將宜蘭的山海資源化為動態旅程:從清晨出海賞鯨、午後遊艇漫遊或衝浪濺起的浪花聲,到傍晚走進山林與馬背上的草原,甚至升空飛翔俯瞰蘭陽平原,旅人每一步都與自然交會。凱渡團隊更推出專屬Activity Planner服務,針對三天兩夜以上的旅程量身設計個人化活動,讓每一次的啟程都能對應旅人自身的節奏與想望。
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這不僅是一項服務,更是一種信任感的建立。執行長林家漢表示:「凱渡希望透過結合國際夥伴與在地文化,讓宜蘭成為世界旅人眼中值得造訪的風景。」從服務品質、旅遊內容到文化溫度,凱渡以國際規格精煉出屬於台灣的旅遊深度,也讓這座城市,不只是通往東海岸的過境地,而是每個人願意停下腳步的目的地。
※本文由《Prestige Taiwan》授權刊載,未經同意禁止轉載,原文請點此。
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