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座落亞洲新灣區、南台灣首間日系國際連鎖酒店「高雄日航酒店」正式開幕,日航酒店隸屬於源自 1958 年於東京創立的「大倉飯店」,而今為「大倉日航酒店管理集團」,致力於以「Best A.C.S.」即「最佳的住宿、最佳的料理,及最佳的服務」為核心精神提供細膩服務,與「帝國飯店」及「新大谷飯店」,並稱代表東京三大頂級飯店的「御三家」。
高雄日航酒店地處三多商圈,距離左營高鐵站僅需 30 分鐘車程,即使搭乘高鐵南下也非常便利。酒店共 22 層樓,建築外觀由日本「安井建築設計事務所」設計,提供四種房型共 260 間客房,由創奕國際室內設計擔綱,並與十聿照明團隊聯手燈光設計,由燈光詩人賴雨農親自操刀。客房以當代洗鍊設計風格,融入港都山海城市意象,整體以沉穩內斂的茶褐色為主調,點綴木作格柵營造和風氣息,並以地毯設計描繪波光粼粼的海港意象,打造溫暖與日系設計兼具的舒心氛圍。
餐飲方面,酒店規劃「日本料理飛翔」、「桃泉中餐廳」及「SERENA 全日餐廳」等五間餐廳及酒吧。「日本料理飛翔」提供和食、壽司及鐵板燒,融入當旬食材及混合日、法、台料理元素,打造多元的日式料理體驗。「桃泉中餐廳」融合經典粵菜及主廚的料理創意,運用南部季節鮮食,譜出港都的中式風韻。在以分享為初心的「SERENA 全日餐廳」,提供精緻特色的自助式餐食,並在每季點綴當季自然滋味。位於 22 樓的「天空酒吧」,調酒師以南方元素基酒調和出海港人文意象,與遠方碼頭景緻相互輝映,營造浪漫雅緻氣息。
此外,高雄日航酒店也看準南台灣婚禮市場潛力,擁有 137 坪的寬敞空間與挑高 7.5 米的無樑柱設計,至多可容納 28 桌賓客,配備多種燈光變化的絢爛牆面設計與巨型 LED 螢幕,並提供中日式風味美饌及特色日本祝儀鏡開酒桶與婚禮入刀儀式蛋糕等特色,展現品牌細膩優雅、名門風範的婚宴規格。
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