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另類遊瑞士!深入鐘錶山谷汝山區 開啟一段探索「時光」之旅

 圖/名門薈提供
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本文共3381字

名門薈 文/Jovi Chen

你有看過網球之王羅傑・費德勒(Roger Federer)所代言的瑞士官方旅遊形象廣告「The ride of a lifetime」嗎?從影片開頭便不斷提到「時間」、強調「on time」、甚至當他們自嘲「we're just late」時還遭到旁人嚴厲側目。廣告描述正在拍片的費德勒和崔佛因為搭錯車而享受了瑞士最美路段的鐵道風光,因而當劇組匆匆趕到他們火車將到站的地點時,兩位主角甚至不惜故意再次搭錯車、為要重新感受沿途美麗的風光。影片埋了很多瑞士梗,用幽默的手法點出瑞士人重視時間的特質、以及瑞士湖泊山川景色那令人無法抵擋的魅力。

或許得益於網壇明星羅傑・費德勒的加持,自從他成為瑞士官方旅遊品牌大使後,瑞士近年來再度成為世界旅遊勝地的寵兒。即便瑞法匯率節節攀升,旅遊地人氣仍然居高不墜。

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想到瑞士你會想到什麼?007裡面的金庫保險箱、少女峰、策馬特、鐘錶王國、巧克力、起士鍋、無邊美景、纜車與景觀火車….,每一個幾乎都是瑞士的代名詞。不少人去瑞士旅遊,主要被其純淨天然的美景所吸引,也想體驗搭乘景觀火車或纜車,在高山冰原中穿梭的暢快。但有沒有另一種深度旅遊的可能,除了欣賞美景外,更去理解在地人文歷史變遷、去品嚐農舍製作起士的古老方法、了解金融之都的崛起與盛衰、甚至去參與這個鐘錶大國的年度盛事,看頂級鐘錶品牌發布最新作品?

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要認識瑞士,首先我們先來了解它的自然環境。瑞士整個國境被阿爾卑斯山脈貫穿,光是阿爾卑斯山群就佔瑞士國土面積的三分之二,境內更有48座高山超過4,000米以上。這使得瑞士風景如詩如畫,層層疊疊的群峰綿延到天邊。冰川、高山湖泊、瀑布、以及永恆被冰雪覆蓋的聳立山巔,都令人讚嘆大自然的鬼斧神工。最著名的少女峰海拔4,158米,號稱歐洲之巔,相鄰的僧侶峰和艾格峰同樣齊名。由於高山美景太過壯闊震撼,以致於多數人提起瑞士,少女峰都佔不可撼動的地位。

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少女峰山區附近的幾座城鎮:格林德瓦(Grindelwald)、溫跟(Wengen)、勞特布隆嫩(Lauterbrunnen)等,終年被雲霧繚繞,仙氣瀰漫。走進高山綠地間的靄靄房舍,偶爾還有牛群伴隨牛鈴聲而來,彷彿走進童話故事中。那些點綴散落在山坡上的小木屋,實在可愛極了。

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瑞士境內遍佈高山,許多城鎮依山而築,自然而然有許多山城。在所有瑞士山城中,策馬特(Zermatt)最為著名,策馬特具有「無車山城」的美譽。說到無車城,其實瑞士共有九座無車城,這些城鎮因為當地居民重視環保訴求,而由人民公投表達禁止燃油車的意願,以維持自然的永續與平衡。而這些無車城當中,以位於馬特宏峰山腳下的策馬特,因擁有絕佳的瑞士山王觀景位置,更使全球遊客爭相湧入一睹風采而更知名。

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瑞士受限於高山地理環境,山區交通需靠齒軌鐵路或纜車相互聯絡。瑞士第一條地面纜車於1866年建成、十九世紀末更大量興建多段高山鐵路和纜車。時至現今,近兩百年的時間瑞士已發展出完善健全的高山運輸系統。更因應觀光需求,為纜車添加五花八門的趣味。鐵力士山(Titlis)有360度的旋轉纜車,能零死角地環顧鐵力士雪山全景;石丹峰(Stanserhorn)有露天敞篷纜車、一覽山谷景緻的同時,更能感受徐徐微風;施圖斯山(Stoos)有最陡峭的啤酒桶纜車,傾斜47.7度的爬坡卻仍維持平穩舒適,堪稱工程創舉。而最讓人讚嘆的還是少女峰的纜車工程。當纜車沿著聳立的山壁緩步向上時,不禁會令人驚異於瑞士人究竟是如何在這麼陡峭的山崖懸壁、搭建承載量如此浩大的複雜運輸工程!

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瑞士人的民族性不僅表現在重視環保、尊重公平、對複雜工藝或工程的精確…等,他們對於「時間」更是一絲不苟。瑞士的火車從不誤點,甚至火車、公車整個交通系統還計算出最精省的搭乘路線,必須靠各交通皆不誤點才可以運作、尤見瑞士人對時間的重視。瑞士官方旅遊局找費德勒與崔佛拍的廣告代言,更是拿「準時」來作文章。當他們因坐錯車而狐疑瑞士的火車時刻,怎麼可能會有一分鐘的落差延誤時,就知道他們對精準的要求已來到絲毫不差的境界。

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這不讓人意外,瑞士具有鐘錶王國的美譽,對時間的精準與重視,是歷史沿襲下來的傳統。國際知名鐘錶品牌例如:勞力士(Rolex)、愛彼錶(Audemars Piguet)、百達翡麗(Patek Phillippe)、江詩丹頓(Vacheron Constantin)、積家(Jaeger-LeCoultre)皆起源於瑞士。為什麼這個小小的國家,居然能成為孕育鐘錶的搖籃?

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源自十七世紀宗教改革的因緣際會,成為孕育鐘錶山谷的重要起因。當時許多身懷絕技的工匠:鐘錶師、珠寶鑲嵌師、雕刻工匠、琺琅彩繪工匠等,為了逃離宗教迫害,起而避居瑞士日內瓦或西部山區,汝山谷(Valley de Joux)和拉紹德封(La Chaux de Fonds)就成了鐘錶發源地。之後法國大革命爆發,更多的法國製錶師大舉遷至瑞士,因此奠定瑞士成為鐘錶王國的基礎而延續至今。

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瑞士過去有兩大知名世界錶展,一是每年一月於日內瓦舉辦的SIHH鐘錶展(Salon international de la Haute Horlogerie)、二是每年三月的巴塞爾鐘錶展(Baselworld Watch and Jewellery Fair)。在疫情期兩大錶展合而為一,成為四月在日內瓦舉辦的watches and wonders錶展。每年世界各地的鐘錶藏家、媒體、經銷商飛往日內瓦觀賞各品牌發表的最新作品,鐘錶品牌無不爭奇鬥豔地、將累積數年研發的鐘錶和珠寶作品心血,展現在世界注目焦點下。這過去僅對少數人開放的年度盛事,也開始對大眾開放。

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經過一番整併,2025年,將有被核可認定的60個頂級鐘錶品牌共同參與發表。整個大型展會現場,有精緻非凡的櫥窗藝術呈現最新創作、有鐘錶工匠親自展示製錶工藝、有趣味互動的多媒體數位裝置。更重要的,如果您是鐘錶蒐藏迷,您將會在全世界發佈最新錶款的當週,在瑞士日內瓦,與世界同步見證這全新作品亮相。

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外行人看熱鬧、內行人看門道。既然身赴瑞士一睹鐘錶複雜工藝,看熱鬧的同時,如果有個專業領路人,帶您走訪各展區認識鐘錶藝術,豈不能更真實地領略工藝之美。行冊旅遊,從瑞士鐘錶汝山谷出發,發展瑞士「時光」之旅。呼應瑞士人重視「時間」與「鐘錶」的傳統,成為首發帶您一窺鐘錶門道的旅遊品牌。不僅帶您深度旅遊瑞士、了解瑞士民族性、歷史,更帶您進入鐘錶山谷、下榻鐘錶飯店、認識鐘錶的起源、走訪山區居民以釀酒和製作起司維生的古老工法,同時體驗瑞士在地人的生活情境。

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為什麼說是從鐘錶汝山谷出發,行冊旅遊創辦人Isabel曾於國際瑞士鐘錶品牌工作十餘年,因著工作緣故,常年穿梭於山谷錶廠或年度錶展間。這個與瑞士的美麗緣分、在鐘錶工藝的滋養與灌溉下愈發堅韌。瑞士的質樸、低調、對工藝的執著、與只做對的事那份堅持,就好似少女峰般屹立不搖的姿態,搭配上純淨天然的清新美景,讓人越發喜歡上這迷人的國度。因此當她離開鐘錶業後,便投身旅遊產業,想帶人更深度地探索這個可愛的國家。

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行冊的旅遊線,自然沿著美麗的瑞士山水展開,因為這是整個旅遊的核心,間接穿插不同程度的鐘錶探索。四月的品牌工藝之旅,結合一年一度舉辦的Watches & Wonders鐘錶展,欣賞美麗景緻的同時,帶領貴賓進入錶展一窺鐘錶圈的神秘面紗。名為品牌工藝之旅,行程融入各層面的頂級品牌工藝在其間:米其林星等的餐飲、以味蕾探究星星維持不墜的秘密 ; 旅宿在頂級超五星的飯店,Burgenstock集團擁有琉森附近的半島,是奧黛麗赫本長期住宿的高山溫泉旅館,每晚要價四萬元起跳。同時也帶貴賓深入鐘錶山谷汝山區,住宿愛彼錶所開幕的頂級飯店。

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每一間房間大片玻璃窗皆面景青青草地。期間也探索私房景點山谷間的起司工坊,以及瀑布山區。獨家的行程讓您認識一個不太一樣的瑞士。除了四月品牌工藝之旅,行冊旅遊也推出瑞士「時光」之旅。著重自然風景的探索,但與眾不同的是以「時間」為軸作為主題旅遊。在每個探索地拉出景點與「時間」火花碰撞之處,邀請貴賓思考「時間」對每個人自身的意義。也帶領貴賓走訪百達翡麗博物館,實地探索鐘錶與時間的關聯。除此之外,行冊開放訂製化旅遊,讓有興趣的鐘錶迷或藏家,可以參訪國際錶廠,了解鐘錶工匠一日工作的浮光掠影。

※本文由《名門薈》授權刊載,未經同意禁止轉載。

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