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賞建築美學與園林之美 探訪鹿港小鎮領略百年古蹟與老廟的故事

鹿港小鎮擁有百年歷史,蘊藏豐富的文化寶藏,除了古蹟、老廟,還有匠師們的故事。 圖/有行旅提供
鹿港小鎮擁有百年歷史,蘊藏豐富的文化寶藏,除了古蹟、老廟,還有匠師們的故事。 圖/有行旅提供

本文共961字

聯合報 記者羅建怡 / 專題報導

你我都不陌生的鹿港小鎮,擁有百年歷史,蘊藏豐富的文化寶藏,除了古蹟、老廟,還有匠師們的故事。有行旅安排三天兩夜的古鎮探訪,順遊花鄉田尾。

從建築、園林花卉藝術到飲食體驗,以及各領域匠人的堅持,重新認識這處美麗的地方。

遊花都 觀三大名園

要想領略園林之美,必訪田尾。猶如世外桃源的菁芳園,是打造田尾花園生態的第一人。園主承襲先輩近百年的園藝經驗逐漸轉型為休閒農業,其以綠能溫室及階梯式淨水、廢循環利用等手法,創造一個「生態、生命、生活」三生一體、永續共榮的烏托邦理想莊園。

近千坪的私人招待所「彭園人文會館」,則展現日本京都風格的園林造景,提供預約制私廚料理。旅人們可品嘗精心烹製的慢食美味,並在善於茶道與花道的女主人引領下,體驗一場「移花入室」的生活花藝美學。

永靖「成美文化園」的國際級日式造景展現了和風園林之美,220年的日本大黑松和超過550年的紫檀是鎮園之寶。行程還安排客製化的包園用餐活動,讓旅人得以在閉園後享受專屬的靜雅。

「成美文化園」展現了園林工藝之美。 圖/有行旅提供
「成美文化園」展現了園林工藝之美。 圖/有行旅提供

龍山寺 三大傳統技藝

建於明末清初的龍山寺,是一級古蹟,也有「台灣紫禁城」的美稱,此行適逢平日,有行旅特邀南管樂師於龍山寺演奏。清道光年間創立的鹿港聚英社南管樂團,在彰化南音文化傳承中扮演著重要的角色,也是當地南管音樂的代表性團體。

有行旅邀請南管樂師至龍山寺演奏。 圖/有行旅提供
有行旅邀請南管樂師至龍山寺演奏。 圖/有行旅提供

當日於龍山寺展演的匠人們,還包括超過六百年歷史的「吹糖人」,將麥芽糖融化後的糖稀,拉、捏、彈、吹,須臾間,動物們活靈活現映入眼簾;另有四百多年傳承、結合剪紙與纏繞技術的「春仔花」。

賞建築 三大名家之作

彰化小鎮,除了古蹟、老廟,也有國際級的建築地標。

榮獲普立茲克建築獎的阿爾瓦羅‧西薩(Álvaro Siza Vieira)打造的「嘉卿會所」,跳脫傳統建築框架,簡約優雅地宛如日本摺紙般佇立於綠色丘陵上。球場內的「AGRI Restaurant」餐廳,聘請曾任職於日本米其林餐廳及歐亞各國廚藝洗禮的主廚,運用時令食材,讓旅人體驗獨特的舌尖饗宴。

「嘉卿會所」是國際級建築地標。 圖/有行旅提供
「嘉卿會所」是國際級建築地標。 圖/有行旅提供

旅人於球場內的「AGRI Restaurant」餐廳,享米其林級盛宴。 圖/有行...
旅人於球場內的「AGRI Restaurant」餐廳,享米其林級盛宴。 圖/有行旅提供

此外,還將走訪享譽國際的台灣建築師姚仁喜設計的高鐵彰化站、員林車站日本經典藝術家草間彌生的公共藝術「我踩著高跟鞋出發,去見我的男朋友」。這趟旅程,將可收齊三位世界當代建築和藝術大師的作品。

如果你想去

《鹿港小鎮 花都 建築 工藝美學》3天2夜,9月9日~9月11日

報名可洽有行旅官網:https://pse.is/5y7l9r

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