雲頂夢號 Genting Dream 新馬飛航假期 體驗一段多元共生、百味並陳的海上夢幻漂浮之旅

船上的落日餘暉,總是特別的浪漫。 圖/游慧君
船上的落日餘暉,總是特別的浪漫。 圖/游慧君

本文共1982字

經濟日報 文/游慧君

這是第二次飛新加坡搭船,上回是6年前的世界夢號。兩艘是姊妹船,都是排水量15萬噸的海上移動皇宮,因此雖然初次登上「雲頂夢號 Genting Dream」,卻有許多熟悉想念的、另一個「家」的味道。

有了今年六月高雄出發、「名勝世界壹號 RW1」的美食經驗,同為名勝世界郵輪旗下的雲頂夢號,預期也會是一場美食之旅。確實是。致力將船隊打造成「舌尖上的郵輪」,船上匯聚高達35種的餐飲概念,食材之豐、饗宴之美,足以讓人一路耽溺美食不下船。

擁有多元餐飲,無需遠赴千里,即可感受以味蕾環遊世界的快感。 圖/游慧君
擁有多元餐飲,無需遠赴千里,即可感受以味蕾環遊世界的快感。 圖/游慧君

靠了岸,繼續走訪當地享有盛譽的娘惹菜名店、米其林推薦街邊小吃的叻沙、炒粿條等;檳城還是馬來西亞的美食之都,隨便吃都讓你不虛此行。回船前,又意外在巴生港碼頭邊大啖了船公司準備的「榴槤包肥餐」,還是台灣無法進口、「榴槤界愛馬仕」的貓山王!我的口腹之慾與心靈在吃下10瓣後,得到前所未有的滿足!

來到新加坡,不妨試試娘惹風味的下午茶。 圖/游慧君
來到新加坡,不妨試試娘惹風味的下午茶。 圖/游慧君

百味並陳、獨一無二的風味旅程

即使是如此奢侈的美食經驗,但旅程讓我體驗更多的,是「多元共生」。

名勝世界郵輪成立至今12個月,非常年輕,品牌塑造以「提供更好的產品」為核心。什麼是更好的郵輪產品?總裁吳明發先生(Michael Goh)說:「就是客人的『體驗』,『體驗、體驗、再體驗』!」因此,這艘專為亞太地區打造的豪華郵輪,船上的設計、服務、語言、SPA...等,都更符合華人市場。

再出發的雲頂夢號以更優化的頂級設施與禮賓服務,將郵輪體驗帶向更高層次。 圖/游慧...
再出發的雲頂夢號以更優化的頂級設施與禮賓服務,將郵輪體驗帶向更高層次。 圖/游慧君

特別是餐飲。除了從中式、日式、韓式、義式、南洋娘惹風味...到印度菜等多達35種餐飲概念;也因應疫後的健康意識,增加生機飲食,朝更綠色環保、充滿生機的郵輪前進。更創業界之先,第一艘、也是亞洲唯一一艘取得國際清真(Hala)認證、提供正宗清真美食的郵輪,為旅客打造了獨一無二的風味旅程。

由於宗教的神聖不可侵犯性,讓取得過程異常艱鉅,從食物源頭就開始:栽種、宰殺…一路到讓廚師束手束腳的烹調,哪怕一秒也不能和有肉有豬的東西共享空間。需要極高的技術門檻,且付出未必能和回收成正比。不禁想:他們心中的熱血是什麼?無論如何,正是這份灌注在旅客身上的熱情,成就旅程最動人之處。

訪問行政總主廚賽夫(Saifd)時好奇問了他,餐飲風味這麼多,對初次登船不知如何下手的客人有什麼推薦?他笑說,都是他的baby,很難回答。不過真要選,提供全風味菜色的Buffet餐廳——「麗都Lido」,應該是一個入門的好選擇。

旅行中有個家 再幸福不過!

除了美食做到真正多樣化,疫後客人需要更廣闊的空間,擁有管家服務、專屬泳池、餐廳、Casino等注重私人空間的皇宮套房特別受到歡迎。其中僅有兩間的皇宮庭苑別墅,客廳有鋼琴、酒吧,陽台有按摩池、烤箱,更是極盡奢享、閒適和隱私。

皇宮套房客人專屬的私人泳池區。 圖/游慧君
皇宮套房客人專屬的私人泳池區。 圖/游慧君

一邊泡湯、一邊看海,是皇宮庭苑套房客人的專屬享受。 圖/游慧君
一邊泡湯、一邊看海,是皇宮庭苑套房客人的專屬享受。 圖/游慧君

疫情也讓年輕人更懂得享受郵輪。疫情期間無處去,結果發現了新天地:35米海上滑索、6條滑水梯、攀岩牆、保齡球館、泡沫派對...,像一記記重拳,打得毫無招架之力、又樂在其中!不禁回味起那年爬上攀岩牆,騰空佇立、忘乎所以的瞬間!

疫情讓年輕人更懂得怎麼享受郵輪。 圖/游慧君
疫情讓年輕人更懂得怎麼享受郵輪。 圖/游慧君

的確,郵輪不僅僅是一個歡樂的載體,更是一個目的地!一上船,享受琳瑯滿目的娛樂活動和設施;休息時,郵輪把你帶到下一站。假如以傳統方式,如何能每天醒來就換一個國家或城市?

總裁分享朋友上船度蜜月,非常輕鬆愜意,因為吃的、玩的、住的、看秀,郵輪公司都準備好了,繁瑣的事也有管家打理,下船那一刻:糟了!晚上要去哪裡吃?又開始傷腦筋了。許多小孩下船時也都哭著不要回家...。旅行中有個家,再幸福不過!

每晚在富麗堂皇的星座劇院,輪流上演精彩的歌舞秀或3D電影。 圖/游慧君
每晚在富麗堂皇的星座劇院,輪流上演精彩的歌舞秀或3D電影。 圖/游慧君

多元共生、兼容並蓄的城市魅力

多元共生,也從船上延伸到岸上觀光。

航程中停靠巴生港、檳城,都是麻六甲海峽上重要的歷史城市。不同種族的文化在這裡揉合了數百年,形塑出城市最迷人的DNA,從美食到建築,都有許多可觀之處。檳城喬治市部分地區因此列入世界文化遺產。光是一個「福建麵」,就有新加坡式、馬來式、檳城式;有混炒的、醬油炒的和蝦湯的,三種風味。

過去的殖民背景,也左右了建築物的風格,隨處可見融合華人、馬來、印度、英國、荷蘭、葡萄牙的老建築。導遊隨意指了一幢老屋說:地上是英式、小窗是馬來式、天花板又是英式、旁邊那些蝙蝠圖案肯定是華人的嘍...。

此外,吉隆坡一間用老戲院的座位區和階梯打造出如書海迷宮的「迷宮書店」、有許多壁畫和充滿懷舊時光的「鬼仔巷」;檳城喬治市壁畫與多元宗教的和諧街、和位於光大大廈68樓最高地標、也是全球最高的空中圓弧玻璃步道,都很值得一訪!

老戲院華麗轉身為「迷宮書店」,是網美打卡熱點。 圖/游慧君
老戲院華麗轉身為「迷宮書店」,是網美打卡熱點。 圖/游慧君

有許多壁畫和充滿懷舊時光的「鬼仔巷」。 圖/游慧君
有許多壁畫和充滿懷舊時光的「鬼仔巷」。 圖/游慧君

檳城喬治市壁畫與多元宗教的和諧街。 圖/游慧君
檳城喬治市壁畫與多元宗教的和諧街。 圖/游慧君

讓「機場候機」更好玩的新加坡

母港城市新加坡,是一個時刻保持嶄新面貌的美麗城市。睽違多年再訪,除了入境全面電子化、郵輪中心已從聖淘沙中心轉到濱海灣中心,也多了許多新亮點。最讓人驚艷的,屬這座蓋在機場裡、以自然為主題的大型娛樂購物中心—「星耀樟宜(Jewel Changi Airport)」,不但有全世界最大的室內瀑布「雨漩渦」、把整座植物園「森林谷」搬進室內、還有多達280家商店餐廳進駐,讓「機場候機」,成了一件非常好玩、甚至是要提早去玩的事!

還等什麼,出發吧!

新加坡的「星耀樟宜」,讓「機場候機」成了一件好玩的事! 圖/游慧君
新加坡的「星耀樟宜」,讓「機場候機」成了一件好玩的事! 圖/游慧君

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