從交通、景點到低碳餐飲 深入學習瑞士「永續旅遊」精神

為永續環境資源，瑞士旅遊局制定瑞士旅遊永續計畫（Swisstainable），Swisstainable強調保持低碳足跡的旅遊計畫，培養旅客對自然環境的保護意識，瑞士擁有令人沉浸自然美景與資源、豐富的傳統文化及現代化設施。此外，瑞士更鼓勵企業到此舉辦「綠色獎勵旅遊」，旅行同時也能善盡企業社會責任（SDGs）。

傳統的獎勵旅遊行程包括住宿、餐飲、景點參觀及團隊建設活動等，瑞士在傳統行程中融入「永續」基因，使獎勵旅遊有更多綠色元素提供客戶選擇。

在《旅遊業競爭力報告》中，瑞士被列為「永續旅遊」獎項第1名，隨著Swisstainable 計畫建立，許多景點、交通工具、飯店及餐廳都已獲得認證，旅客可依循Swisstainable進行一趟深入永續旅遊，綠色教育旅遊是由Kuoni Tumlare與瑞士旅遊局合作開發，專門為旅行團體提供，研究瑞士如何邁向永續發展主題的旅遊。從淨化空氣降低CO2排放量（Direct Air Capture Technology）、廢棄物再利用（Waste to Product）、垃圾管理（Waste Management：Waste Is Not Waste.”）及再生能源（Solar Ski-Lift and Hydropower），都能在瑞士學習到。

KUONI TUMLARE認為，每一步微小的改變都至關重要，旅客在瑞士體驗永續旅遊後，若是能將此觀念帶回自己家鄉，持續推廣下去，必能造成深遠影響。

乘坐火車與電動交通工具

瑞士擁有綿密的大眾運輸路網，讓旅客在城市與鄉村之間無縫切換，除了大眾交通工具之外，共享運具也是非常方便的選擇，不論是駕駛電動汽車或是eTukTuk，都是絕佳的環保交通工具。在瑞士旅遊搭乘大眾交通工具時，在手機中可安裝免費的環遊火車之路（Grand Train Tour of Switzerland）應用程式，輕鬆自在穿梭任何景點。

乘自行車與電動自行車

旅客在瑞士能夠沿著規劃完善的自行車道，悠遊自在的騎乘自行車或電動自行車，在欣賞壯麗自然景觀之餘，更能增進團隊默契。

團隊建設活動

在瑞士，旅客能夠學習製作傳統奶酪的方法、探索狂歡節傳統、參加拋旗競賽，體驗新鮮瑞士傳統文化融入團隊建設活動中。此外，還能夠選擇到自然公園中參與志工工作，為環境盡一份心力。

低碳餐飲

擁有Swisstainable認證的餐廳，採用大量當地食材，降低食物探足跡，開設「Taste the Waste」烹飪課程，最大化減少浪費與剩食，在瑞士進行獎勵旅遊，從日常餐食到正式晚宴，都能擁有對環境最友善的選擇。

永續認證景點

瑞士許多著名景點皆經過Swisstainable認證，包括少女峰（Jungfrau）、可搭乘齒輪火車的瑞吉山（Mt Rigi）、環保城市日內瓦，提供兼具教育意義與娛樂型的行程，確保在旅途中，展現更多Swisstainable價值。

※本文由《TTN旅報》授權刊載，未經同意禁止轉載。