海外第一家「藏壽司」旗艦店試營運！落腳高雄時代大道 5大亮點及4款新品大公開

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2023/05/10 12:28:35

欣傳媒文／Stella Huang

已分別在日本東京、大阪開設四家各具當地特色分店的「藏壽司」，此次登陸高雄則是「藏壽司全球旗艦店」海外第一家。對此，團隊們特別從日本引進限定祭典遊戲，讓喜愛壽司的消費者，能體驗最道地的日本壽司文化，同時更透過日本設計師佐藤可士和著手操刀，塑造出超日本的外觀建築。

「藏壽司全球旗艦店」2000坪超大獨立空間、288席座位，不僅外觀道地日本味，室內設計上為延續江戶時代的風格，以燈籠牆作為整體視覺亮點；除此之外，內部也展示經典浮世繪作品，好比名家歌川廣重「東都名所高輪二十六夜待遊興之圖」，極力在空間裡營造出畫中所描繪的景象，可說是美食、娛樂與文化兼具。

有別於其他分店，高雄藏壽司旗艦店更獨家引進日本祭典上才看得到的「千本」及「射擊」兩款遊戲。需要透過大家最熟悉的扭蛋遊戲獲得遊戲券才能體驗。另外，本次旗艦店插旗高雄，藏壽司也將帶來蒲燒鰻魚玉子海苔包、軟殼蟹天婦羅海苔卷、白玉金時最中餅，以及高湯蟹肉茶碗蒸等4項新品，來與南台灣「藏迷」們見面。接下來，就讓我們來總覽「高雄藏壽司旗艦店」最受矚目的5大亮點吧！

1.賓至如歸的日本風情

「藏壽司全球旗艦店」2000坪超大獨立空間、288席座位，外觀道地日本味，室內設... — 「藏壽司全球旗艦店」2000坪超大獨立空間、288席座位，外觀道地日本味，室內設計上也延續江戶時代的風格。圖片提供／藏壽司

店鋪外型除了以街邊土藏作為主要賣點外、入店門口的大燈籠、入口處更可以看見台灣獨家設計的藏壽司家徽水池，全店亦採高級白木作為建築材質，充滿原汁原味的日本風情。其中，直徑2.3公尺、高3公尺的大燈籠，呼應東京淺草寺入口處的燈籠，有迎接賓客光臨之意。

2.氣勢磅礴日本番付表

店面側邊打造整面原木番付表。番付表原為日本相撲比賽選手排名之展示，此次以藏壽司開業以來，深受消費者喜愛與支持的熱門壽司品項來作為展示內容：如熟成鮪魚中脂、北海道大帆立貝、大生鮮蝦等商品名稱。透過22座日本番付表形式呈現，讓消費者藉此更進一步理解與貼近壽司在日本飲食與文化中的重要地位。

3.繽紛燈籠牆

一入店除了門口的大燈籠，絕對吸睛的當然還有店面正面左右各100座的日本燈籠，一字排開視覺壯觀的燈籠牆。不僅數量驚人，燈籠燈光顏色也絢爛多變，讓整體用餐空間明亮歡樂，相當適合所有到訪民眾在此留下難忘的紀念美照。

4.浮世繪古典藝術和風內裝

歌川廣重的作品「東都名所高輪廿六夜街遊興之圖」局部。圖片提供／攝影 Stella... — 歌川廣重的作品「東都名所高輪廿六夜街遊興之圖」局部。圖片提供／攝影 Stella Huang

店內用餐區以日本簾幕區隔，營造包廂感，座位採榻榻米材質，簡約舒適。另外，更藉著空間兩側歌川廣重的作品「東都名所高輪廿六夜街遊興之圖」作為主要視覺與和風元素的延伸。

熱愛日本文化的民眾，想必對歌川廣重應該不陌生。作為江戶時代的知名浮世繪畫家之一的歌川，在其畫筆的記錄下，各式美食攤位被圍繞在熱鬧繽紛的氣氛裡，東京當時的各種樣貌與江戶風情也都躍然眼前；而這也是藏壽司最想提供給消費者的「食樂」氛圍。

5.扭蛋限定日本祭典遊戲

高雄藏壽司旗艦店更獨家引進日本祭典上才看得到的「千本」及「射擊」兩款遊戲。圖片提... — 高雄藏壽司旗艦店更獨家引進日本祭典上才看得到的「千本」及「射擊」兩款遊戲。圖片提供／藏壽司

如同台灣夜市趣味遊戲一樣，日本祭典最有趣的不外乎各式各樣的小遊戲。高雄旗艦店此次更獨家引進日本祭典中常見的遊戲攤販「千本」及「射擊」兩款遊戲。「千本」透過隨機拉取線，來得知自己是否中獎，而「射擊」最早則是使用弓箭來瞄準，在江戶時代以後才演變成以軟木塞槍瞄準目標並將其擊落的祭典大眾遊戲，特別要讓台灣民眾親身體驗日本祭典的魅力。

此次選定登陸港都，「藏壽司」除了希望所有到訪民眾，可以盡情享受飲食娛樂之外，更期待能藉此帶動當地觀光，使其成為高雄新興的都會地標。