來回要價44萬的座位 機上餐吃什麼？星宇航空北美線將開航 頭等艙豪華餐點搶先曝光

星宇航空「台北-洛杉磯」航線訂於4月26日開航，全新豪華客機A350飛向天際，也帶來極致豪華頭等艙品味盛宴。

星宇一直被旅人們讚譽是「被飛機耽誤的餐廳」，推行五感六覺之旅的星宇航空，從2020年1月首航就把米其林帶上高空，讓旅人體驗在商務艙享用星級料理的感受，後又推出廣受好評的招牌胡同燒肉套餐，話題從飛機上蔓延風靡全台，接著很快的，隨著4月26日開航直飛洛杉磯，驚喜頭等艙與機上餐升等體驗，將大大震撼旅人味覺。

全台唯一A350頭等艙

美食，是人類創造最偉大的藝術品，星宇認為機上餐不只是機上餐，它能啟發五感、構築新的旅行記憶，吞下肚進行一場從舌尖到額葉的風味旅行。

星宇航空目前飛航峴港、胡志明市、澳門、檳城、吉隆坡、曼谷、東京、大阪、福岡、札幌、沖繩、新加坡、馬尼拉、河內、宿霧等航點，共15個城市，待4月洛杉磯航線開航後，將可開啟轉機市場，讓旅客便捷的往返北美及亞洲各大城市，預計於2025年前達到39架飛機，每一架都如同空中頂級餐酒館，載著老饕飛往全世界，特別是A350更是全台唯一配置頭等艙的機型，尊寵頭等艙貴賓的「Á La Carte」（法文：依菜單一項項單點）美食在今天搶先曝光！

1.迎賓點心：台灣之光 畬室巧克力

Yu Chocolatier畬室創辦人暨主廚鄭畬軒，從19歲就投入自學巧克力之路，一路上走到法國巴黎廚藝高等學校Ferrandi進修，後經巴黎米其林三星餐廳Ledoyen甜點房、巧克力名店Jacques Génin實習，到了2015年回台創立精品巧克力品牌，隔年抱回台灣第一面世界巧克力大賽獎牌！他的巧克力，也「旅行」到英國倫敦、法國巴黎、日本東京等巧克力國際展大放光彩，如今，也是星宇航空的A350頭等艙迎接老饕旅人的第一道滋味。

2.頭等艙Minibar：暢飲頂級礦泉水與飲料

在享用頭等艙尊榮料理之前，先在專屬Minibar以礦泉水清理味蕾，這裡供應來自北歐的VOSS礦泉水、OREZZA氣泡礦泉水及各式軟性飲品供旅客隨時自由享用。

3.開胃小點：台灣魚之鄉「頂級魚子醬」

近年來台灣品質極佳的魚子醬（Caviar）受到老饕爭相品嚐，位在群山環抱的谷關溫泉區「魚之鄉」便是其中翹楚，這裡的鱘龍魚隻隻養到16年以上，並被植入晶片個別追蹤「成熟點」，待魚卵成熟達到99.7%才取卵，相較義大利、法國或是俄國的大產量，小批次的台灣魚子醬更是精品中的精品，是星宇航空頭等艙開胃小點的亮點。

4.主餐：法餐、牛排、龍蝦與蔬食

主餐部分，星宇航空頭等艙提供米其林星級主廚林明健的新潮法式料理，還有比臉還大的16盎司美國頂級肋眼牛排、焗烤波士頓龍蝦，也為喜歡輕食的旅客準備蔬食無肉料理。不僅如此，著重五感六覺體驗的星宇更專注擺盤，選用英國高級品牌Williams Edwards的骨瓷餐具，以及英國當代設計大師Robert Welch的餐具，為特選的頭等艙餐點畫龍點睛，完成最中之最的頂級餐飲饗宴。

5.餐與餐之間：牛肉麵、米糕愛上台灣味

星宇航空這次也帶著更多的台灣特色小點一同飛躍太平洋！頭等艙及商務艙機上甜點再度與台灣在地冰品品牌「蜷尾家」合作，推出「當水果茶變成冰淇淋系列」服務，與旅客分享屬於台灣的獨特風味。而早餐的優格也以「蜂蜜先生」台灣荔枝蜜搭配，升級旅客視覺、味覺體驗。在兩段正餐之間，特選「胡同」松露和牛漢堡肉菠蘿包、胡董招牌清燉牛肉麵，更有風靡全台的台南職人「糯夫米糕」，將台灣好滋味帶給國際旅人。

6.飛機上有酒：A級餐酒體驗

為了最完美的餐酒體驗，頭等艙酒品特選獲獎無數的台灣在地釀造精品葡萄酒品牌「威石東酒莊」精選酒款，及全球Top 3香檳界霸主「BOLLINGER」頂級年份香檳。威士忌則提供「噶瑪蘭」經典獨奏Amontillado雪莉桶、譽有全世界最珍貴威士忌的「麥卡倫」經典雪莉桶18年及「約翰走路」喬治五世紀念版調和威士忌。

除了提供享譽國際的酒款外，所有酒品都將以擁有酒杯之王美譽的「Riedel」水晶杯呈現，襯托奢雅酒體。另外針對不喝酒的頭等艙旅客，來自法國以單一品種釀酒葡萄製成的「Alain Millat」100%純葡萄汁，也是最佳佐餐選擇。

非酒精類飲品也是精采十足，包括榮獲世界金獎的台灣在地「開蘭茶」、歐洲頂級茶飲品牌「瑪黑茶Mariage Frères」系列茶飲，或選擇台灣咖啡常勝軍「鄒築園」的藝伎手沖咖啡或阿里山「卓武咖啡莊園」的紫葉水洗手沖咖啡。

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