「愛心就像是一塊肌肉，我們就是一個愛心的健身房！」看 Salt Collectiv 創辦人如何把公益活動變成最潮的社交聚會

Salt Collectiv 是由一群在台外籍人士與 ABC 發起的非營利組織。在這裡，做公益更是一場好玩、時髦的社交聚會，能讓你遇見來自世界各地的朋友，甚至成功地將「服務」轉化為一種令人嚮往的生活方式。

Salt Collectiv 的起點，不是什麼偉大的計畫，而是源於幫助人的初心。一次單純的短宣之旅，Salt Collectiv 共同創辦人 James Z. Feng 馮錚和 Andrew Wu 跟隨教會前往匈牙利，深入當地的吉普賽人社區，「你可以想像，那邊是世界上最有需求的環境，家徒四壁，連一張家人的照片都沒有。」James 回憶起那次經歷，語氣中仍難掩震撼。在那裡，他們陪當地人聊天、提供醫療協助，感受到幫助人所帶來的快樂，也讓他們萌生出一個想法：難道台灣沒有同樣的需求嗎？

回到台灣後，這兩位從小在國外長大、習慣美式文化的 ABC 發現了一個有趣的現象，台灣有很多公益團體，但文化氛圍卻讓外國人卻步。「台灣人其實比較害羞一點，很多時候一個老外直接進去說『我來幫助你』，大家反而會愣住問『你是誰？你怎麼會來這邊？』」James 生動地模仿著那種尷尬的場景。

正是這種文化上的差異，讓許多想貢獻心力的外國朋友「無處可去」。於是，他們決定把充滿熱情、擁抱、無門檻的服務文化帶回台灣。

練出強壯的「愛心肌肉」

Salt Collectiv 最核心的活動「Salt Kitchen」，之所以能讓人搶破頭，關鍵在他們對「品質」與「體驗」的追求。負責營運的 Andrew 就說到，他們用經營頂級餐廳的規格在管理這個公益廚房，「我們很 Care 品質，這個餐就要像給我家人吃一樣。」衝著這句話，他們甚至找來一位米其林主廚設計菜單，堅持食材必須是當天或隔天送達的新鮮貨。還做了詳細的市場調查，發現街友其實吃不慣太西式的食物，更喜歡簡單健康的口味。Andrew 還笑著補充道，連內部的志工都忍不住問：「我們可以買這個便當嗎？因為看起來真的太好吃了！」

除了食物，他們也將這裡比喻成一個「愛心健身房」。James 提出非常生動的比喻，「愛心這東西像是一塊肌肉，我們就是一個愛心的健身房。你要把肌肉練起來，真的需要進這個健身房。」剛開始來這裡「健身」，難免覺得累、覺得髒、不想早起，就像剛開始重訓一樣痛苦。隨著參與次數的增加，會逐漸為自己感到驕傲，這甚至變成了你的身份認同。

參與活動的門檻，熱情與真心

參與 Salt Collectiv 的活動，最忌諱的就是帶著「施捨者」的高姿態。James 和 Andrew 追求人與人之間的連結，Andrew 就分享一個讓他印象深刻的故事，遇到一位街友大姐，記得她牙口不好，於是特地換成粥給她，「大姐看著我，眼睛有點泛紅，說『你記得我？你怎麼會記得我？』」Andrew 感性地說，「就是那個感覺！雖然早起很累，但那一刻你會覺得感動，這是為什麼我每週都願意來的原因。」James 也分享他的故事，因為真誠的一句話融化街友的心防，對方才透露天冷需要一件外套，James 當下承諾會帶自己的厚外套給他，「我們想做的是讓他們知道，有人注意到他們，並沒有把他們當作社會邊緣人或是病毒。」

對年輕世代的震撼教育

而在這個社群媒體當道的時代，許多公益活動為了流量，不得不製造各種「網美牆」或是聳動的標題。Salt Collectiv 選擇另一種方式，他們不做任何付費廣告，也不強迫志工打卡，卻能在社群上引發瘋狂的轉發！「我們其實沒有很刻意，我們就是做自己！」Andrew 謙虛的說到。James 則分析起現代的年輕人，「他們知道什麼是虛假的作秀。我們給的是真實的體驗。當你在這裡交到了朋友，甚至跟志工變成了能一起出去旅遊、吃飯的死黨，你自然會去分享。」

這股「愛心」也吹進了菁英校園，像是台北美國學校、歐洲學校等國際學校都主動找上門，將 Salt Collectiv 的公益模式納入學校課程。這些家境優渥的孩子們，親手製作護理包，跟著志工一起走上街頭。這是公益，也是一場震撼教育，「這些孩子以後可能是大老闆、CEO。如果他們從小把這塊『愛心肌肉』練大，長大後就能用企業資源去影響更多人。」James 充滿願景地說。

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