史上最貴!國巨董事長陳泰銘公開16億元葡萄酒窖藏 蘇富比11月起推出五場專場拍賣

提要

今年秋季開始,蘇富比拍賣行將在世界各地的主要地點舉行五場拍賣專場,呈獻國巨董事長陳泰銘(Pierre Chen)顯赫的葡萄酒窖藏,這些藏品中不乏珍稀的名酒佳釀,預計拍賣金額高達 5,000 萬美元(逾16億元)是迄今為止市場上規模最大、價值最高的葡萄酒藏品。

陳泰銘逾16億台幣的窖藏將於蘇富比上拍。 Photo: Sotheby's
陳泰銘逾16億台幣的窖藏將於蘇富比上拍。 Photo: Sotheby's

本文共2589字

Tatler Taiwan 文/Yinru Tu

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陳泰銘先生除了是一位成功企業家之外,也是一位美食家和美學家,花超過40年收藏葡萄酒,擁有的葡萄酒遠超過一個人一生可以喝完的數量。他的葡萄酒和藝術收藏堪稱世界之最,雖然即將舉槌的 25,000 瓶葡萄酒,只佔他龐大收藏的一小部分。

他在2021年,就曾在香港拍賣總價超過3億台幣的葡萄酒,當時創下亞洲估價第二高的單一藏家洋酒收藏拍賣,本次再創下個人的紀錄。這批藏品將以一連五場專場拍賣會的形式進行拍賣,題為「寰宇百味‧名釀珍饈」(The Epicurean’s Atlas),每場拍賣會的內容各不相同,各自針對特定的葡萄酒類型或者某一特別主題。

蘇富比洋酒及烈酒環球主管Nick Pegna表示:「在全球對高品質葡萄酒的興趣空前高漲之際,陳先生的極致葡萄酒窖藏推出巿場。此窖藏充滿神話般的稀釀與夢幻年份的珍藏,不僅吸引葡萄酒鑒賞家,還會觸動全球葡萄酒愛好者的想像。在這個窖藏裡,每一瓶葡萄酒都有一個故事,每一瓶都是你希望擁有和享用的頂級珍釀。」

陳泰銘在Faiveley酒莊的酒窖中。 Photo: Sotheby's
陳泰銘在Faiveley酒莊的酒窖中。 Photo: Sotheby's

上星期,《神之水滴》漫畫的最新篇章剛剛推出,觀眾們也正在苦候其第二季在 Apple TV+ 上播出的消息。現在,世界各地的葡萄酒愛好者將有一個千載難逢機會,在現實生活中與有史以來種類最廣、價值最高的傳奇窖藏深入接觸。正如蘇富比當代藝術部主席Grégoire Billault所說:「如果亞歷山大·萊熱(Alexandre Léger)在現實生活中也有一個對手,那人無疑就是陳泰銘先生——他是該領域的傳奇人物,擁有我所見過的最敏銳的觸覺。他是世界上最偉大的葡萄酒和藝術收藏家之一,這次將他神話般的葡萄酒窖藏進行拍賣,毫無疑問會讓葡萄酒愛好者的世界風起雲湧。」

陳泰銘手持Faiveley酒莊1.5公升的Magnum瓶。 Photo: Sot...
陳泰銘手持Faiveley酒莊1.5公升的Magnum瓶。 Photo: Sotheby's

第一場拍賣會將於11月23日至25日在香港舉行,這將是一場與眾不同的拍賣盛會。香港文華東方酒店及城中一系列頂尖餐廳(包括8½ Otto e Mezzo BOMBANA——唯一一家在義大利之外榮獲米其林3星的義大利餐廳——以及米其林2星餐廳Arbor),將舉行為期三天的慶典,拍賣會將成為當中的焦點活動,其他活動包括由世界頂級廚師烹調,令人垂涎欲滴的菜餚將與卓越的葡萄酒完美搭配的盛宴。

蘇富比亦將舉辦一系列由行業巨頭主持的座談會,分享更多關於葡萄酒,或者美食與葡萄酒配搭知識。今年11月的香港拍賣會之後,蘇富比將在巴黎、博納、紐約和倫敦舉辦多場後續拍賣會和特別活動,最後於明年秋季在香港再落下帷幕。

Château Cheval Blanc 1947 (6瓶), 估價45,000...
Château Cheval Blanc 1947 (6瓶), 估價45,000-66,000美元(約台幣146萬元起至213萬元)。 Photo: Sotheby's

正如偉大的藝術品一樣,葡萄酒的重要性通常從三個標準來衡量:品質、稀有性和來源。這些標準適用於陳先生牆上的大師級名作(部分作品正於泰特現代美術館展出,是該館重要展覽「捕捉瞬間」的核心展品),也同樣體現在他的窖藏。藏酒絕大部分來自傳奇的葡萄園,不少酒莊產量有限,因此所出產的葡萄酒不僅品質上乘,而且極為稀有。每瓶酒皆有非凡出處,要不直接購自葡萄園,要不來自世界最頂級的洋酒收藏,包括威廉·科赫(William Koch)、丹·斯科特(Don Stott)、傑利·佩倫齊奧(Jerry Perenchio)、雷蒙德·佛洛伊德(Raymond Floyd)、李爾·溫特勞布(Lee Weintraub)的收藏,以及「布艮地教父」亨利·賈伊(Henri Jayer)的私人酒窖。

陳泰銘認為,葡萄酒是第九藝術。它是唯一一種可以享用的藝術,使用的是其他藝術形式通...
陳泰銘認為,葡萄酒是第九藝術。它是唯一一種可以享用的藝術,使用的是其他藝術形式通常不涉及的感官,如味覺和嗅覺,而且需要品酒之人參與、投入並發揮創造力。 Photo: Sotheby's

蘇富比當代藝術部主席 Grégoire Billault:「陳泰銘先生是當今最偉大的藝術鑒賞家和收藏家之一,他不僅深知自己收藏和珍愛之物的重要性,更感受到它們的影響力。偉大的藝術、美食和美酒都能以強大而意想不到的方式刺激我們的感官。陳泰銘先生不僅深明此道,還以身體力行來感受它。」在陳泰銘先生身上,藝術與美酒之間存在著一種難以捉摸的關係。在某些方面,一些葡萄酒的質感、力量和餘韻,與培根、卡拉瓦喬或佛洛德等藝術大師並無二致。」

Château Latour 1961 (1 magnum), 約12,000~...
Château Latour 1961 (1 magnum), 約12,000~16,000美元,台幣約39萬元至52萬元。 Photo: Sotheby's

蘇富比洋酒亞洲區主管雷喬治(George Lacey)表示:「陳泰銘先生在收藏、瞭解和鑒賞葡萄酒方面可謂獨樹一幟。他的窖藏無論在數量及種類上都是驚為天人的,這既證明他對最好葡萄酒的不懈追求,也體現他對各偉大釀酒師的高度讚賞。對於陳泰銘先生而言,生活中的樂事——無論葡萄酒、美食或藝術——都因分享而更美好。這不僅體現在他對作為主人翁而設宴的熱衷,更詮釋了國巨文教基金會的創立原則,即為出色的藝術、美食和美酒提供分享平臺,亦為其他藝術機構積極借出展品。這一原則驅使了他這次的葡萄酒拍賣。如今在陳泰銘先生的葡萄酒收藏中,存有一個人一生都喝不完的珍釀。然而,美酒亟待知音品味,透過這些拍賣,他希冀與世界各地的愛酒之人分享,讓他們享受和欣賞這些佳釀。」

蘇富比洋酒名譽主席施慧娜(Serena Sutcliffe MW)則提及:「陳泰銘先生的窖藏藏有波爾多、布根地、香檳和隆河地區最富盛名的頂級佳釀,其品種之多,數量之豐,恐怕連酒莊也羡慕不已。在法國以外,你還可以看到這位出眾的生活家無拘無束、勇於冒險的品味,他的藏酒包攬義大利、西班牙等地最著名的酒莊。這是一個真正具有全球意義的奧林匹克酒窖。」

國巨集團董事長陳泰銘,是台灣企業家、藝術收藏家,同時也是素負盛名的美食家。 Ph...
國巨集團董事長陳泰銘,是台灣企業家、藝術收藏家,同時也是素負盛名的美食家。 Photo: Sotheby's

「葡萄酒對我而言是第九藝術。它是唯一一種可以享用的藝術,使用的是其他藝術形式通常不涉及的感官,如味覺和嗅覺,而且需要品酒之人參與、投入並發揮創造力。這瓶酒應該與什麼菜餚搭配?這頓飯應該配上什麼酒?葡萄酒、食物與同伴在特定時刻的組合,能夠讓每一次邂逅變得獨一無二,然而每次邂逅的回憶都會令我會心微笑。我想這就是葡萄酒對我的魔力:它具有通過品嚐一口酒來重溫美好時光的力量。」

這次的葡萄酒預計將分5次拍賣,依據不同地區與類型進行,首場將於11月於香港舉行,預計會在法國巴黎、博納、美國紐約等城市舉辦其他場次。

陳泰銘樂於在家料理。 Photo: Sotheby's
陳泰銘樂於在家料理。 Photo: Sotheby's

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陳泰銘窖藏:Armand Rousseau酒莊 Chambertin 1985 (2 magnums), 單瓶估價24,000-32,000美元(約新台幣77.6萬元至103.5萬元)。 Photo: Sotheby's

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陳泰銘窖藏:Domaine de la Romane-Conti La Tâche (1971),3 公升 Jeroboam,每瓶估價 110,000-140,000 美元。 Photo: Sotheby's

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陳泰銘窖藏:Domaine Leroy Musigny (1991),每瓶估價12,000-18,000 美元。 Photo: Sotheby's

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陳泰銘窖藏:Petrus(1982)(6公升的Imperial瓶),估價美元45,000-65,000,台幣146萬元至210萬元。 Photo: Sotheby's

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