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曼谷的高級料理餐廳,在世界高檔飲食指南中的評價屢創佳績。該城市最著名餐廳之一「Gaggan」榮膺今年「亞洲50最佳餐廳」榜首。
主廚阿南德(Gaggan Anand)最知名賣點,是用22道菜表現他高度創新的料理經驗,不但主打印度風味,還把音樂及意象融入飲食,打造跨越多種感官體驗的餐點。這套以「重新想像優格」佐印度甜酸醬(Chutney)小點等餐點為特色的菜單,要價逾16,000泰銖(約473美元)。
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