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日本Skylark旗下位於東京鐵塔附近的Gusto餐廳裡,一台螢幕顯示藍色眼睛的貓咪主題機器人邊前進,邊左右張望,尋找點了奶油草莓凍糕和披薩的顧客,餐點送上桌後,這台機器人會說「您的訂單到了」,然後迅速轉身90度離開。這家餐廳只有兩名工作人員,包括71歲的田川靖子(音譯)和來自尼泊爾的卡瓦絲。
這並非吉卜力工作室筆下的奇幻動畫場景,而是Skylark全國2,000多家餐廳愈來愈常見的真實景象,反映在日本人口快速老化與勞動力短缺之際,服務業正加碼投資能與人類共事、而非取代人類的服務機器人,幫助克服語言障礙或工作的體能要求,讓企業更容易僱用年齡較高或外國人,從而緩解勞力短缺。
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