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歐洲巧克力業因可可豆飆漲，擠壓利潤，許多百年老店撐不下去紛紛倒閉…
法國巴黎最古老的巧克力店鋪À la Mère de Famille，1761年起就佇立在巴黎第九區的街角，歷經數個世紀、不同家族的經營，還有法國大革命，迄今仍屹立不搖，這都要歸功於巴黎人對甜點的喜愛。
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