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一天能賣出幾十份!日本的自動販賣機賣起了餃子

設在商和總部前的販賣機(千葉)
設在商和總部前的販賣機(千葉)

本文共770字

日經中文網 出口廣元

銷售商用餃子的日本企業「商和」6月在千葉的總部前設置的餃子自動販賣機非常受歡迎。總部的位置遠離主幹道,交通量和人流量也不多,但一天能賣出幾十份餃子。由於銷售業績良好,9月起商和還在千葉縣內以及埼玉縣設置了自動販賣機,緊急擴充到了5臺。如果銷售額順利增長,今後數年內將在日本關東地區設置100臺餃子售賣機。

自動販賣機主要銷售皮相對較厚且軟糯的常規「肉餡餃子」以及加入紫蘇的「紫蘇餃子」。還開發出了像千葉當地美食「勝浦擔擔麵」一樣以辣味為特點的「勝浦擔擔餃子」。餃子使用了比通常的商用中國産大蒜貴但味道柔和的日本産大蒜,「希望在味道上勝過超市等出售的其他公司的産品」(商和社長高橋義晴)。

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