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未來企業只有兩種,一種是數位化的企業,另一是非數位化企業,但只能存活一種,你認為是哪一種?當行業第三物種出現,連鎖店與純電商都將消失。
過去流通業的鐵則是:「通路為王」,業者以開店拓展規模,店數等於營收、利潤與成長,但僵化於門店經營,路卻愈走愈窄,因為通路為王已悄然轉換為「顧客為王」。
商業服務業經營的不再是門市通路,而是顧客數據。
集客入口也不再是街邊或商場,而是線上、是手機,更是社群,顧客從上街(行走)消費到指尖消費,當全通路已形成生態,送上門的可以是餐點、飲料、書籍、服飾、美妝、日用品,應有盡有。
下單到貨從數天、當天、八小時以至30分鐘,店倉一體化,連結外送交織出「即時零售」最後一哩場景的另一張實體網絡,「店」的通路價值被削弱,虛實融合型通路以更低的成本,達成規模經濟。
Life8男裝、芳兹生技滴雞精都是先線上再線下,重點是先有顧客數據再開店,精準布點大幅提升開店成功率,根據顧客基盤,促進顧客體驗、便利消費。
零售、餐飲與生活服務業,一場「換血」大戲正在上演,即時零售舖天蓋地而來,具備三大特徵:
一、舊業態退新業態進:社區型無人便利店、團購店、外送與外帶專門店等,由於數位化浸潤日深,影響商業經營型態的呈現,新一代創業者運用數位平台與工具,改變了行業的風貌,舊業態逐漸被新業態分食、汰換或取代,例如傳統房仲業正被包租代管業分食市場。
二、虛實俱損獨尊融合:純實體或純線上經營都被迭代,融合型成為第三物種,融合之後形成普遍的跨業現象。
例如便利店跨零售、餐飲與服務業,且零售業務已不是其最大的營收來源,一覽全家便利店官網和App,跨業融合創新服務,小至飲食熱量,大到族群友善,便利店無所不能。
三、多品牌轉向多通路:過去連鎖企業想要成長,一靠多開店二靠多品牌,現在這兩個策略都不可靠,多通路策略成為顯學。
試想在家具街式微的年代,家具+電商、家具+社群、家具+設計…,家具連鎖搖身一變成為居家裝潢連鎖,如:優渥實木轉型升級為優渥北歐設計。
當舊業態成為歷史的眼淚,線上線下融合型商業成為主流,多通路策略破局突圍而來,若不主動淘汰自己,就會被未來商業淘汰。
最後,思考一下,坐月子中心和嬰幼兒食品專賣連鎖店是上個世代消費嗎?領先布局下個世代的消費,產業從未被定義限制。
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