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台灣養生茶站上國際風味舞台 臻品植萃「博士晚安茶」摘 iTQi 三星

本文共751字

經濟日報 記者宋健生/台中即時報導

台灣養生茶再獲國際肯定。臻品植萃旗下「博士晚安茶」榮獲2026比利時iTQi國際風味評鑑三星,總評分達90.7%,以花香、甘甜與草本氣息交織出的細緻層次,獲得國際專業評審青睞。從中醫專業出發的養生茶,不再只有機能與配方,更以風味實力站上國際舞台。

博士晚安茶由臻品植萃創辦人、中醫博士陳勇利研發,選用馬鞭草、紅棗、洋甘菊、燕麥、甘草、西番蓮花粉、薰衣草、博士葉與七葉膽等9種植物素材調配。其中,薰衣草、西番蓮花、七葉膽具有幫助入睡的相關食品可敘述功能,洋甘菊、馬鞭草則可調節生理機能,兼顧日常飲用需求與風味表現。

這次國際評審給出的90.7%高分,也反映其風味設計的成熟度。茶湯入口先由薰衣草柔和花香揭開序幕,洋甘菊與紅棗接續帶出溫潤香甜,中段轉為馬鞭草清新的草本氣息,再以七葉膽微甘苦的尾韻平衡甜感。

花香、甘甜與草本氣息依序展開,整體柔和順口、層次自然,也降低一般消費者對養生茶厚重、苦澀的既定印象。

談到研發初衷,陳勇利表示:「養生茶如果只有好的配方,卻讓人喝不下去,就很難真正走進生活。我希望做的是一杯有專業依據,也讓人每天都願意喝的茶。」因此在博士晚安茶的開發過程中,除了植物素材的選擇,更反覆調整香氣、甘甜與草本風味間的比例,讓養生需求與飲用體驗不必二選一。

陳勇利過去也曾從中醫觀點分享薰衣草、洋甘菊、馬鞭草、紅棗與甘草等不同花草素材的搭配思維。多年來,臻品植萃持續將中醫專業轉化為更貼近現代生活的植萃產品,希望降低傳統養生與日常飲食之間的距離。

陳勇利表示,此次博士晚安茶取得iTQi三星與90.7%高分,不只是單一產品獲獎,也呈現台灣養生茶從「配方導向」走向「專業、風味與國際標準並重」的發展可能。當養生茶既能保有草本特色,又能以味蕾與世界溝通,傳統養生文化也有機會用更現代的方式走進消費者日常。

「博士晚安茶」由臻品植萃創辦人、中醫博士陳勇利研發。記者宋健生/攝影
「博士晚安茶」由臻品植萃創辦人、中醫博士陳勇利研發。記者宋健生/攝影

臻品植萃旗下「博士晚安茶」榮獲2026比利時iTQi國際風味評鑑三星,總評分達9...
臻品植萃旗下「博士晚安茶」榮獲2026比利時iTQi國際風味評鑑三星,總評分達90.7%。記者宋健生/攝影

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