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香煎紅魽、酥炸石斑、白帶魚!6大餐飲品牌「台灣海之味祭」上桌

本文共612字

聯合報 記者陳睿中/即時報導

春意漸濃,慕里諾國際餐飲集結旗下「かつ丼屋 勝急」、「勝政日式豬排」、「勝勢日式豬排」、「泰迪農園咖哩」、「Suage 湯咖哩」及「BEPPIN PASTA」等品牌,以太平洋野生紅魽、宜蘭南方澳直送白帶魚、台灣近海新鮮龍膽石斑以及鱸魚等食材,聯手推出「台灣海之味祭」,讓民眾享受各具特色的時令旬味。

春季代表性的高級魚種「紅魽」,在日本被稱為「間八」,體色偏紅、肉質細彈。「かつ丼屋 勝急」以台灣野生紅魽為主角,透過精準炸功,推出「紅魽腰內豬排丼飯」。鮮嫩紅魽與多汁腰內肉,搭配歐姆蛋與溫泉水烹煮的牛奶皇后米,帶來紮實的滿足感,每份480元。「BEPPIN PASTA」則除了再次推出「紅魽煙花女義大利麵」之外,更研發全新「地中海香煎紅魽魚」,橄欖油、大蒜、番茄與黑橄欖翻炒,精確帶出紅魽的清甜與陽光氣息。

「泰迪農園咖哩」推出「燉煮鱸魚白咖哩」,在新宿醬基底中加入椰奶、豆蔻與茴香,調和出溫潤的白咖哩,藉此襯托鱸魚的風味,每份360元。「Suage 北海道湯咖哩」除了主打「鱸魚起司牛奶湯咖哩」,並發揮創意推出「烏魚腱起司牛奶湯咖哩」,將炙烤過的烏魚腱與起司牛奶湯咖哩搭配,交織出驚喜風味,每份各為420、390元。

除此之外,「靜岡勝政日式豬排」則推出「酥炸龍虎斑」、「龍虎斑腰內豬排套餐」等餐點;「勝勢日式豬排」則推出「白帶魚海鮮腰內豬排套餐」,都能夠享受海陸食材搭配的雙重滋味。勝勢豬排「熔岩起司里肌豬排套餐」也同步回歸。

BEPPIN PASTA推出「紅魽煙花女義大利麵」,410元。圖/慕里諾國際餐飲...
BEPPIN PASTA推出「紅魽煙花女義大利麵」,410元。圖/慕里諾國際餐飲提供

勝勢豬排再度推出「熔岩起士里肌豬排」,490元。圖/慕里諾國際餐飲提供
勝勢豬排再度推出「熔岩起士里肌豬排」,490元。圖/慕里諾國際餐飲提供

泰迪農園咖哩推出「燉煮鱸魚白咖哩」,每份360元。圖/慕里諾國際餐飲提供
泰迪農園咖哩推出「燉煮鱸魚白咖哩」,每份360元。圖/慕里諾國際餐飲提供

Suage北海道湯咖哩,推出「鱸魚起司牛奶湯咖哩」,420元。圖/慕里諾國際餐飲...
Suage北海道湯咖哩,推出「鱸魚起司牛奶湯咖哩」,420元。圖/慕里諾國際餐飲提供

勝急「紅魽腰內豬排丼飯」,480元。圖/慕里諾國際餐飲提供
勝急「紅魽腰內豬排丼飯」,480元。圖/慕里諾國際餐飲提供

勝勢豬排「白帶魚海鮮腰內豬排套餐」,510元。圖/慕里諾國際餐飲提供
勝勢豬排「白帶魚海鮮腰內豬排套餐」,510元。圖/慕里諾國際餐飲提供

勝政豬排推出「酥炸龍虎班」、「龍虎斑腰內豬排套餐」。圖/慕里諾國際餐飲提供
勝政豬排推出「酥炸龍虎班」、「龍虎斑腰內豬排套餐」。圖/慕里諾國際餐飲提供

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