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彰化縣衛生局稽查端午節應景食品共75件,檢驗結果有1件由伊朗進口的「癡情玫瑰花」茶飲檢出農藥殘留與規定不符,衛生局查出貨源是來自台北市的一家公司,除勒令下架外,並移由台北市衛生局查處。
彰化縣衛生局近日執行端午應節食品稽查,針對粽子製造場所、傳統市場、大賣場、生鮮超市、南北雜貨店及食材批發商等進行稽查,共抽驗肉粽、鹼粽、調味醬及包粽食材(包含鹹蛋黃、蝦米、糯米、豬肉、牛肉、菜脯、花生等)計75件。
衛生局表示,本次抽驗不合格的「癡情玫瑰花」,檢出殘留農藥殺菌劑依普同 0.32ppm(標準:0.05*ppm以下)不符「農藥殘留容許量標準」,已違反食品安全衛生管理法第15條規定,可處以6萬元以上,2億元以下罰鍰,並移請管轄的台北市衛生局調查辦理。
衛生局建議,民眾選購包粽乾料食材或醃漬蔬菜時,可優先選擇衛生及商譽良好的廠商,或具完整包裝標示(包含品名、內容物、重量、負責廠商名稱、電話、地址、有效日期、營養標示等),顏色自然的產品,請勿購買來源不明、有刺鼻味、顏色太鮮豔、太白的產品。
衛生局提醒民眾,粽子的主要原料為糯米,較不易消化,且含油量高、纖維量不足,1顆肉粽的熱量約相當於約1至2碗白飯,建議適量攝取,並搭配蔬菜食用,避免攝取過多的熱量及油脂。此外,也應減少醬油膏、甜辣醬等高鈉醬料的使用,以維護健康。


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