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在日本，和牛的價格陷入低迷。在物價上漲的情況下，被定位於高檔商品的和牛的銷售狀況不佳。日本消費者遠離和牛，甚至出現了停售和牛的超市。批發價已降至新冠疫情導致需求停滯的2020年6月以來的最低水準。目前還看不到價格回升的跡象，因成本上漲而苦不堪言的農戶的經營狀況將愈發嚴峻。
日本食用肉類市場批發協會（東京都千代田區）的數據顯示，在東京市場，最高等級「A5」和牛的7月批發價為每公斤2,377日圓（去勢牛的加權平均價格），同比下跌7％。已連續5個月低於上年同期，下跌到了4年來的最低水準。
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