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高穩定藻褐素 改善糖尿病視網膜病變

2021-03-08 10:16經濟日報 劉美恩╱撰稿

臺北醫學大學保健營養系教授夏詩閔。 圖╱台灣褐藻醣膠發展學會提供
臺北醫學大學保健營養系教授夏詩閔。 圖╱台灣褐藻醣膠發展學會提供
由台灣褐藻醣膠發展學會主辦的2021年「第12屆台灣小分子褐藻醣膠(Oligo Fucoidan)及高穩定藻褐素(High Stability Fucoxanthin)癌症臨床輔助與慢性病運用國際研討會」昨(7)日登場,今年配合政府防疫政策首次採線上演講直播會議進行,同樣邀集多位醫研學界專家發表最新的研究成果。

其中,由臺北醫學大學保健營養系教授夏詩閔從細胞實驗中發現,高穩定藻褐素對高糖誘發人類視網膜細胞傷害具有保護作用。這是全球首篇關於藻褐素對視網膜的相關論文,並已登上國際頂尖學術期刊。台灣在褐藻醣膠及高穩定藻褐素領域的研究超前,再次獲肯定。

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此次研究結果發現,高穩定藻褐素對於模擬糖尿病氧化壓力的視網膜上皮細胞,能抑制氧化壓力的傷害、可以恢復細胞損害,減少細胞凋亡和細胞粘附因子蛋白表現量來減少炎症反應,並維持血視網膜屏障的完整性。而且研究也發現,高穩定藻褐素對於視網膜上皮細胞沒有毒性,可進一步進行人體臨床實驗論證。

由於糖尿病在全球發生率非常高,在中國約有1億人、印度6,900萬人、美國也有2,900多萬人罹病,是非常嚴重的慢性病。隨著糖尿病的人口愈來愈多,糖尿病視網膜病變的發生率也不斷增加,嚴重者將導致失明。如何從保健食品的角度切入預防,一直是全球醫學界研究的重要議題,此次的研究成果也成為重要開端。

台灣褐藻醣膠研究大躍進 人體臨床試驗迎曙光

台灣褐藻醣膠發展學會榮譽理事長許先業。 圖╱台灣褐藻醣膠發展學會提供
台灣褐藻醣膠發展學會榮譽理事長許先業。 圖╱台灣褐藻醣膠發展學會提供
台灣褐藻醣膠發展學會榮譽理事長許先業教授表示,自2017年高雄醫學大學以人體臨床試驗,首度開啟了探討「台灣褐藻醣膠」合併化療及標靶藥物對大腸直腸癌末端轉移患者之癌症輔療作用,為癌症治療帶來新曙光。之後又有肺癌與非酒精性脂肪肝人體臨床試驗與觀察的文獻發表。 2019年起更全面啟動11項人體臨床試驗,包括:與阿根廷國家原子能研究所進行精準癌症輔助的跨國聯合研究,在國內則有直腸癌、子宮肌瘤、慢性腎臟病、肝癌、頭頸癌、化療之惡病質與肌少症、放射性肺炎、異位性皮膚炎、糖尿病與肺癌等臨床,持續累積應用基礎。





改善慢性腎臟病研究 登歐洲藥理雜誌

臺北醫學大學醫學系副教授陳正憲 圖╱台灣褐藻醣膠發展學會提供
臺北醫學大學醫學系副教授陳正憲 圖╱台灣褐藻醣膠發展學會提供
台灣醫療花費第一名就是慢性腎臟病(CKD),以2019年的資料為例,醫療費用超過500億,主要原因就是洗腎人口過多。臺北醫學大學醫學系副教授陳正憲研究團隊發現,合併台灣褐藻醣膠、高穩定藻褐素與左旋肉酸3種成分能改善CKD鼠的腎臟功能,對腎臟具綜合保護作用。此研究結果也於今年初,登上《European Journal of Ethnopharmacology》(歐洲藥理雜誌)發表。 「左旋肉酸」(L-Carnitine),是一種胺基酸,研究發現,左旋肉酸的缺乏與許多病變有關。其食物來源主要是紅肉,但是慢性腎臟病患因顧忌攝取紅肉對腎負擔,可能缺乏左旋肉酸,所以目前腎臟營養品常含此成分,而目前醫院對於嚴重的患者也會給予點滴補充。 此次研究發現,服用左旋肉酸並不會減輕腎纖維化,但是如果合併台灣褐藻醣膠與高穩定藻褐素,不僅腎纖維化完全被抑制住,而且三者合併使用讓肌酸酐(Creatinine)下降幅度特別大,甚至比正常小鼠的肌酸酐還低,大幅改善CKD鼠的腎臟功能。從體重的觀察,此複方能有效改善CKD小鼠的生活品質與健康程度。而且長期使用之下,不但對腎功能有幫助,而且肝指數不增反降,表示對肝跟腎都具保護作用。 從細胞實驗顯示,這3種成分都能抑制細胞內過氧化物的產生與抑制細胞凋亡發生。此機制也可能對急性腎損傷的惡化有所幫助。

減少炎症 與抗癌藥具協同作用

國家衛生研究院分子與基因醫學研究所研究員喻秋華。 圖╱台灣褐藻醣膠發展學會提...
國家衛生研究院分子與基因醫學研究所研究員喻秋華。 圖╱台灣褐藻醣膠發展學會提供
國家衛生研究院分子與基因醫學研究所研究員喻秋華研究發現,在非酒精性脂肪肝造成的肝癌斑馬魚模型,台灣褐藻醣膠可減少脂肪肝與肝癌的形成,同時減少脂肪生成、膽固醇生成、炎症。 從全基因組表達分析發現,台灣褐藻醣膠對斑馬魚上調了661個基因,下調了451個基因。根據癌症基因圖譜(TPGA)數據庫,此上調基因與肝癌患者更好的生存率相關,而下調的基因則與肝癌患者不良的預後相關。 此次實驗也發現,台灣褐藻醣膠具有殺死肝癌細胞的作用,但對於正常的肝細胞有增強的效果,不同於一般抗癌藥對於正常細胞的毒殺作用。進一步研究也發現,台灣褐藻醣膠與抗癌藥具協同殺死癌細胞的效果,可繼續深入研究驗證。

台灣褐藻醣膠發展學會電話(02)2748-5897。

(本研討會為學術研究發表,民眾若有身體不適應先就醫。)

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