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益生菌護肝新解 豐華生技研究登上國際期刊

2021-02-05 09:09經濟日報 楊連基

錦旗生物集團旗下豐華生技探討益生菌緩解酒精性肝炎,發現三株高氧化益生菌株可改善酒精性肝炎,提供護肝新方向,此研究成果發表於國際知名科學期刊「Experimental and Therapeutic Medicine」,備受關注。

近來國際研究指出,酒精性肝損傷與腸道菌群失衡相關。腸道與肝臟間存在互相調節的通路,稱之為腸-肝軸假說,故以腸道菌群為標的將可能對預防酒精性肝損傷起到重要作用,益生菌新應用突破對於護肝食品應用具有相當潛力。

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此學術期刊報導於酒精性肝病的小鼠模式中發現,食用植物乳桿菌TSP05、發酵乳桿菌TSF331及羅伊氏乳桿菌TSR332的三聯益生菌,能顯著改善肝功能指標「天門冬胺酸轉胺酶(AST)」及「丙胺酸轉胺酶(ALT)」,並降低肝臟中三酸甘油脂水平,及增強肝臟抗氧化能力及降低發炎反應,可降低酒精性脂肪肝病的風險。豐華研發團隊指出,植物乳桿菌TSP05、發酵乳桿菌TSF331及羅伊氏乳桿菌TSR332分離自泡菜及健康人體腸道,是天然來源的菌株。

豐華生技為益生菌原料供應、製造廠商,具有專業研發能力與益生菌量產技術,擁有49項全球專利與46篇國際研究發表,核心產品PRONULIFE®益生菌原料功效涵蓋諸多保健功效,累積超過千人試驗規模。並致力於菌種新功能開發及全方位客製化服務。看準國內益生菌代工製造需求,今年Q1持續擴充產能,粉劑及膠囊產能拼倍增,年產能粉劑上看達3000萬條、膠囊1億顆。位於嘉義的亞洲最具規模的高階菌粉生產廠亦即將完工。展望未來,豐華生技將持續深耕國內市場並積極開發海外市場,業績可望再突破。

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