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提升免疫力多蔬果 奇異果7大好處報你知

2020-02-14 11:54經濟日報 蔡尚勳

奇異果雖然小,卻含有豐富的健康益處,多項研究證實,奇異果共有7大好處,面臨現正流行的肺炎以及流感時可以提升免疫力,就來看看奇異果對人體都有些怎樣的好處吧。

台灣癌症基金會/提供
台灣癌症基金會/提供

Heho健康報導,亞東醫院家庭醫學科醫師陳志道表示,奇異果這類含有高優質的營養素且低GI的水果,CP值很高,不僅富含水溶性纖維及水果酵素,還可以促進腸胃蠕動幫助消化,可以說是「超值水果」。

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台灣癌症基金會/提供
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1、增強免疫系統

奇異果富含維他命C,維他命C是增強免疫系統的必要營養素,尤其對於老年人及兒童相當重要,研究顯示,學齡前兒童(2-5歲)定期食用黃金奇異果,可整體降低感冒和流感疾病的發生率。

2、改善肺功能

奇異果含有的大量維他命C和抗氧化物,2000年的一項研究發現,經常食用新鮮、富含維他命C水果的人,對肺功能的提升,有著很大的益處,並可減少兒童發生氣喘的機率。

3、減低疾病風險

氧化壓力可導致我們的DNA受損,也可能引發健康問題如:大腸癌,而奇異果當中的抗氧化物,就可以降低發生氧化壓力的可能性。奇異果的多重好處,有助於提升抵抗力對抗流行疾病。

4、幫助消化

奇異果含有豐富的纖維,可有利於消化。奇異果還含有一種叫做「Actinidin」的蛋白水解酶,可以幫助分解蛋白質。

5、控制血壓

奇異果還可以幫助控制血壓,一個2014年的研究發現,一天食用3顆奇異果所帶來的生物活性物質能降低血壓, 其效果比一天一個蘋果更多。這也可能意味著降低因高血壓而引起的病症風險,例如中風或心臟病等等。

6、減少血液凝固

奇異果還可以減少血液凝固的問題,一項研究發現,每天食用2至3個奇異果,對於降低血液凝固的風險有著顯著的功效,奇異果還可以減少血液中的血脂,進而改善心臟健康。

7、保護視力

一項研究發現,每天吃3份水果,黃斑部病變的機會減少了36%。而奇異果含有高劑量的葉黃素,就有助於減低黃斑部病變的機會。奇異果營養密度高,每天1-2顆奇異果就能滿足一日所需的維生素C。

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