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源鮮智慧農場首創「秋冬舒菜新品發表會」

2019-12-19 17:37經濟日報 劉美恩

老爺陳主廚(左二起)與源鮮董事長蔡文清於發表會現場合影。 源鮮智慧農場/提供
老爺陳主廚(左二起)與源鮮董事長蔡文清於發表會現場合影。 源鮮智慧農場/提供

沙拉蔬菜第一品牌「源鮮智慧農場YesHealth iFarm」在將於12月17日假北投老爺酒店一樓純Pure Cuisine餐廳盛大首辦全球「秋冬舒菜新品發表會」,特邀北投老爺帥氣主廚陳之穎示範應用舒菜新品的輕食料理Show,首度結合「歐洲譽為生命之根的甜菜葉」,讓蔬菜不再是蔬菜而已,源鮮創新、創意、創舉將蔬菜組合活力化、生活化,設計出「聖誕花圈舒菜盒」、「彩虹溫果汁舒菜盒」、「彩虹火鍋舒菜盒」,借由陳之穎主廚巧手,讓秋冬也能盡情展現蔬食料理風情!陳之穎主廚表示,在年關將近且全民重視食安之際,如何提供給消費者吃得健康,又吃得安心的食物,是餐飲界最重視的事情,因此源鮮智慧農場在食安創新的努力也讓我們感受到吃的安心、開心、創新。

北投老爺酒店明星主廚陳之穎LIVE料理秀。 源鮮智慧農場/提供
北投老爺酒店明星主廚陳之穎LIVE料理秀。 源鮮智慧農場/提供

2019年源鮮智慧農場一系列產品推陳出新,推出多項以豐富消費者以往僅燙、炒為主要料理方式的蔬菜,將「以終為始」的商品設計理念發揮淋漓盡致,「彩虹溫果汁舒菜盒」內容物可以直接快速打成一杯好喝營養蔬果汁、「彩虹火鍋舒菜盒」內容物均合適搭配火鍋熱食。源鮮農業蔡文清董事長說:「我們的蔬菜不再是蔬菜,它是每人每日必需的營養品,一種為解決現代忙碌的人輕鬆方便料理即食的每日時尚配件。」

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在新品發表會一開場,即由三位模特兒氣勢「上菜」,接連北投老爺陳之穎主廚特別選用消費者日常隨手可得的食材結合源鮮新商品,10分鐘完成3樣蔬食料理,主要傳遞給大眾人們在忙碌生活中時常外食沒關係,但每天一定要花幾分鐘「吃健康,補充植化素營養」。當天陳主廚將源鮮多種生菜、熟菜結合在料理中,如同盤上小花園,讓每位來賓視覺、味覺皆大享受!源鮮更將蔬菜結合生活時事,獨家推出的「限量聖誕花圈舒菜盒」,現場參加的來賓也動手做出獨一無二,象徵愛、和平、寬恕「蔬菜榭寄生」,瞬間聖誕氣氛濃厚溫馨。

源鮮董事長蔡文清(左起)、善果餐飲執行長嚴心鏞及喬大地產董事長郭國榮。 源鮮智慧...
源鮮董事長蔡文清(左起)、善果餐飲執行長嚴心鏞及喬大地產董事長郭國榮。 源鮮智慧農場/提供

源鮮智慧農場全年生產純淨、安全、口感回甘活舒菜,以台灣做為全球產業品牌起始點,即將也會在北歐、北美、東南亞擴點,並以不同以往行銷銷售農產品的風格,持續創新解方為人們日常生活提供更Smart的必需植化素蔬菜營養,源鮮營銷總監盧永濬說:「我們將持續舉辦『活舒菜新品發表會』,將源鮮商品精神與訴求傳遞給消費者,讓每個人都能大口安心享用源鮮活舒菜!」

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