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小球藻大健康 植物界營養冠軍

2019-04-17 10:59經濟日報 曹松清

綠藻不但有豐富的營養素,還能幫助人體預防保健。 台灣綠藻公司/提供
綠藻不但有豐富的營養素,還能幫助人體預防保健。 台灣綠藻公司/提供
什麼樣的植物,在歷經地球生物多次滅絶,仍堅持展現活躍生命力長達30億年?甚至在今年被列入自然考科命題驗證學子知識?它的營養價值還被喻為最天然的綜合維他命,成就日本成為長壽之國的關鍵秘密武器也是它?

這個製造國際健康大奇蹟的植物就是小球藻,也就是俗稱的綠藻,營養多元,成份天然,且含量豐富,含有具體內環保功能的葉綠素、人體活力泉源核酸-DNA與RNA、有助紅血球形成並增進神經系統健康的維他命B12,及旺盛精神的重要營養素-蛋白質,是植物界營養四冠王,連學科考題中,都強調小球藻(綠藻)富含人體所需養分。

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1公克的綠藻 來自60億個優質綠藻細胞

台灣抗老化保健學會創會理事長王銘富教授表示,綠藻細胞只有2-8微米大小,微小到只能以放大600倍以上的顯微鏡才能觀察到,而且60億個優質綠藻細胞,才能精煉成1公克的綠藻,足見其珍稀與難得。對於體力不佳、身體疲累、病後虛弱、免疫力差經常感冒者是很好的營養補充品,想做平日養生,也是尊貴的滋補聖品。

現代人營養攝取不當,造成「隱性飢餓」,導致代謝、免疫力異常,甚至久病不癒,王銘富教授建議這些民眾不妨多多攝取綠藻,當成食補之外的補充品,藉此調整體質、調節生理機能、促進新陳代謝,慢慢養成健康體質,自然不易生病,到了老年,不必太過擔心要在輪椅或病床上度過餘生,還有機會騎單車、健行,甚至跑馬拉松。

藥師:綠藻「用喝的」能量發揮得更好

資深藥師曾建凱表示,很多民眾常將綠藻與海藻混為一談,事實不然,海藻為大型藻類又分為褐藻、紅藻等不同的品種,因生長於海中,碘、鈉、鉀等含量高,不適合高血壓、腎臟病、甲狀腺機能亢進患者;綠藻(小球藻)是單細胞微藻,屬綠球藻綱,淡水清浄培養,不含碘、低塩份,消費者可長期安心食用。

他也表示,綠藻也能「用喝的」,喝的綠藻在製作過程中,需要以科技精淬、濃縮,才能鎖住數千億個綠藻細胞精華,讓能量獲得更好的發揮,而且一天補充一次即可,相當適合忙碌的現代人使用。

噴霧乾燥前綠藻活細胞。 台灣綠藻公司/提供
噴霧乾燥前綠藻活細胞。 台灣綠藻公司/提供

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