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核桃健腦全餐 延緩認知功能障礙

2018-08-07 09:55經濟日報 台北訊

為延緩認知功能障礙,敬智學苑推廣核桃健腦全餐。 敬智學苑/提供
為延緩認知功能障礙,敬智學苑推廣核桃健腦全餐。 敬智學苑/提供
全球患有認知功能障礙者逼近5,000萬人,預估2050年人數將倍增到1.32億人,日前英國倫敦大學學院團隊在《刺胳針(The Lancet)》上發表35%可修正的九大認知功能障礙的危險因素中,居然「聽力障礙」是首要第一位,而且是過去從未被正式列為危險因子之一。

TCEA臺北市認知功能促進協會理事長甄瑞興醫師表示,聽力障礙無法清楚聽到聲音,難以跟外界接觸、互動、學習,久而久之慢慢減少外部刺激,它可以導致孤獨進而引發精神問題,例如抑鬱症等,也減少多動腦思考及多運動的機會,因此失去延緩失智的好良機,這是對熟齡後中老年人來說,聽力逐漸下降而不改善的後果其實是很嚴重的。

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甄瑞興醫師指出,在聽力障礙上,除了可配戴助聽器或人工電子耳幫助聽力恢復,在增加腦力以及減少腦部損傷與發炎狀況,「動腦、動身、吃好食」為最根源的方式。

為延緩認知功能障礙,敬智學苑推廣核桃健腦全餐,提供食譜教大家將堅果之王「核桃」變成輕鬆入菜的主食。敬智學苑執行主任林於諍表示,在《The Lancet》期刊中,其中地中海飲食法是最能延緩認知功能障礙的食譜,包括非精製的全穀類、大量蔬菜、水果、豆類、橄欖油等,並且食用堅果代替零食。(劉美恩)

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