親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

好油自己榨 歐霖榨油機 傳遞油品健康知識

2018-03-23 14:08經濟日報 李憶伶

台灣近年爆發食安事件後,家用榨油機風行一時,而幾年過後幾乎只剩下歐霖榨油機屹立不搖,背後推手歸功於歐霖榨油機創辦人劉英欽持續推廣油品教育。

相較於一般人近年來才重視到油品事件,其實台灣在1979年時即發生第一起的油品問題,即多氯聯苯中毒事件,俗稱米糠油中毒事件。劉英欽退休前擔任電視台媒體文字記者與節目製作人,在一次專題報導裡追蹤到米糠油中毒事件的受害者,造成人體數十種以上病變,且會遺傳給下一代,多數的受害人終其一生身體仍排不出毒素。

歐霖榨油機負責人劉英欽於示範榨油機,榨出來的油清澈溫潤。 李憶伶/攝影。
歐霖榨油機負責人劉英欽於示範榨油機,榨出來的油清澈溫潤。 李憶伶/攝影。

劉英欽對於受害者的遭遇感同身受,深感油品之重要性,也因此在心裡埋下種子。毅然決然在退休後投入油品市場,並且到台北醫學大學進修關於各種疾病的自然療法課程,深入了解的人體細胞運作原理與營養需求。

劉英欽說,台灣重視健康,過去多數都會教人要少油,但鮮少人重視油脂的各項攝取比例,與其說少油,不如說要平衡攝取健康比例的油脂。

過去世界衛生組織和世界糧農組織等權威機構推薦最好的膳食脂肪 酸比例為「飽和脂肪酸:多元不飽和脂肪酸:單元不飽和脂肪酸為1:1:1」。

但有感於近年肥胖與心血管疾病的人愈來愈多,近年有更多的醫學研究機構與專家建議把飽和脂肪酸下調到0.7,單元不飽和脂肪酸上調到1.3,變成0.7:1:1.3,再換算成總比例,得出標準用油脂肪酸比例,即是飽和脂肪酸:多元不飽和Omega3:多元不飽和Omega6:單元不飽和Omega9的比例為23%:9%:25%:43%。

而台灣常外食,Omega3油脂攝取徧低。

歐霖榨油機負責人劉英欽(左)為推廣油品知識,另設立榨油教室,同時提供全程-16℃...
歐霖榨油機負責人劉英欽(左)為推廣油品知識,另設立榨油教室,同時提供全程-16℃冷凍的無毒種子,供消費者自行選購。 李憶伶/攝影。

而為了能讓消費者可以隨時吃到新鮮的油,劉英欽投入研發榨油機,並且設立油品教室,教導如何使用與正確的油品食用概念。目前已經可以榨出超過30種的種子,而且為了方便消費者使用,劉英欽也特別尋找檢驗合格健康無毒的各種種子,全程-16℃冷凍,可以針對不同需求提供消費者自行選購。

劉英欽說,自榨油新鮮,無防腐劑,吃多少榨多少,想吃什麼油自己榨,避免氧化冷藏三個月內食用完畢。

由於持續不斷的推廣正確食用油理念,讓歐霖榨油機逐步站穩市場,還開發出營業用機種,吸引不少餐廳、休閒農場合作。

劉英欽說下一步將成立榨油工廠,讓消費者可以方便買到新鮮現榨的油。

歡迎免費預約教室課程:http://www.twoiling.com/ 或預約電話0952269789;02-29506535許小姐

A- A+

相關新聞

北美台灣生技論壇 行動基因分享頂尖應用2018-06-15
靜宜大攜麗臺、無敵 發展跨域AI應用2018-06-19
世界級樂活島 馬祖長壽揭密2018-06-17
北醫大守護台灣第一長壽島的秘密 2018-06-12
高穩定藻褐素 改善脂肪肝人體臨床解盲成功2018-05-11
這款珍奶 有甜蜜負擔的人都能放心享用!2018-04-25
日本吹起角質保養熱潮 小藍瓶成旋風2018-03-30
北醫大公費生返鄉 改變島嶼命運2018-06-19
伊莉特×鹿港天后宮媽祖加持面膜 讓您美麗又平安2018-04-17
美麗商機滾滾 專業美容展買主料創新高2018-04-03
AI智能保姆機器人 啟動科技育嬰2018-04-10
女性防癌健檢 影像醫學眼見為憑2018-04-13
輕忽脂肪肝 小心糖尿病上身2018-05-10
台睿生技 CVM-1118 獲准在美國啟動第二期臨床試驗2018-04-17
慧智基因非侵入性癌症基因檢測上市2018-05-11
十藝攜台灣文創 Maskingdom被世界看見2018-04-15
采頤國際生技 榮獲2018金品獎2018-06-12
突發性水腫別輕忽 罕病治療新契機2018-04-12
數位健康加速器訓練營 開訓2018-04-09
阮綜合: 端午吃粽勿過量 忌配冷飲2018-06-01
濃郁補身 農純鄉滴雞精母親節熱銷2018-04-30
亞源2018 CMEF展出醫療電源解決方案2018-04-11
亞洲國民面膜 國人必買的MIT台灣面膜 2018-04-23
蘆薈保養品帶給肌膚全方位的防曬保養2018-06-19
美國HoMedics進軍台灣 插旗居家健康市場2018-03-22
康力攜手生技中心 開發牛蒡植物新藥2018-06-19
寶寶異位性皮膚炎「過敏基因檢測」即早察覺2018-04-26
億發生技引進高科技低溫QQ甦活艙2018-05-14
高醫C肝臨床成果登《新英格蘭醫學期刊》2018-04-25
克蘭詩邀您做公益 一同對抗關節炎2018-06-15
聽力退化易忽視 聽寶檢測免費服務2018-05-15
青春痘問題 王正坤醫師成大解惑2018-05-30
防治憂鬱症 Line@群組成立2018-06-12
光田推兒童友善醫療 OPEN小將出任務2018-06-04
中榮首例!WAS臍帶血移植成功2018-06-19
輕忽脂肪肝 小心糖尿病上身2018-05-11
高榮紅鼻子醫生關懷暨全人醫療有成2018-06-06
血液紅字、疲勞與腹痛 當心骨髓纖維化! 2018-06-12
紅地毯保養術 風靡好萊塢時尚界2018-06-19
臺中榮總發表微電影 論談醫商誠信2018-06-15

熱門文章

北醫大公費生返鄉 改變島嶼命運2018-06-19
中榮首例!WAS臍帶血移植成功2018-06-19
高階主管領軍 中壽愛的公益全台串聯2018-06-19
主持功力厚實 李冠儀接專業汽車節目2018-06-19
逢甲大學水湳新校地點交 迎向「無邊界大學」2018-06-19
艾伯維藥品台灣 獲最佳企業雇主殊榮2018-06-19
UBIIX雲太電信通訊雲端化 AI將改變商務運作2018-06-19
雲林龍舟錦標賽 「風起雲.永」隊奪冠2018-06-19
柳川星級酒店 打造台中新地標2018-06-19
2018臺灣保健食品展推說明7/19登場2018-06-19
鈺祥循環經濟 從源頭減量設計2018-06-19
南臺科大培育頂尖人才2018-06-19
成大攜東京電力 打造智慧新市鎮2018-06-19
成大醫院智慧場域 打造MIT醫材聚落2018-06-19
CoolBitX庫幣科技聚頂尖人才 企業文化成推力2018-06-19
疲勞駕駛預警系統 有效減少大型車事故2018-06-19
汎銓科技提升半導體服務 增三處據點2018-06-19
所羅門參加慕尼黑Automatica 展現3D視覺實力2018-06-19
星展飛行世界卡 哩程累積優選2018-06-19
科技部許有進次長巡視中科機器基地2018-06-19
淡水福容七週年慶 加價666元再住一晚2018-06-19
義鼎不動產大台南唯一專營土地仲介2018-06-19
明新畢典 期許畢業生勇於創造人生2018-06-19
2018臺南國際芒果節6月23日登場2018-06-19
正瀚生技中科研發暨企業總部開幕2018-06-19
富邦上証+富邦深100 搶進A股最佳組合2018-06-19
工研院5G智慧網管技術 獲國際獎項2018-06-19
國際連鎖加盟展 帶動產值上看40億2018-06-19
福容夏令營寓教於樂 角色扮演來紮根 2018-06-19
旅伴時間難喬? Triplisher隨時快閃成行 2018-06-19
賴揆出席石化業座談聽建言 助產業發展2018-06-19
廣積、研揚股份交換 台新證擔任財務顧問2018-06-19
質璞創新牛樟芝 國際大賽拿銀牌2018-06-19
台南第一地段 城心站前唯一典藏 駅前千利修2018-06-19
全球「三毛散文獎-行走文學」開跑2018-06-19
暑假出國 全球人壽提旅平險三點不漏2018-06-19
台南遠東百貨推出電話亭KTV2018-06-19
錦鋐大園新廠啟用 桃市新地標2018-06-19
景氣轉好美元走強 科技股創新高2018-06-19
半導體精密機構件 暘升行銷全球戰力足2018-06-19

商品推薦

商品推薦

留言


Top