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圍爐吃喝沒忌口 小心年後腸胃拉警報

2018-02-27 16:38經濟日報 蘇璽文

圖一:過年圍爐大吃大喝,補充好菌,促進消化。
圖一:過年圍爐大吃大喝,補充好菌,促進消化。
過年圍爐大吃大喝總免不了,但大魚大肉、各式甜點、零嘴下肚,加上許多人與親朋好友打牌聊天的結果,導致年節日夜顛倒作息,不僅影響身體健康,更容易使得年後腸胃拉警報,保健專家就提醒:新的一年,家裡除舊佈新,也要幫體內好好整頓,多蔬果少魚肉,在享受美食之餘,也要兼顧腸道的健康,適時的補充乳酸菌能幫助體內環保,減少負擔。

圖二:台灣好田乳酸菌特選10多種益生菌,香檬口味獨家先創。
圖二:台灣好田乳酸菌特選10多種益生菌,香檬口味獨家先創。

根據統計:國人普遍蔬果攝取不足,導致膳食纖維攝取缺乏,使得嗯嗯不順暢,就有國內業者台灣好田研發出「香檬乳酸菌」,強調採用香檬生鮮乳酸菌,製程都在精密的無菌設備中製成,並使用韓國專利雙層包埋技術,經各種加工中也不會使菌數減少,具有特殊的釋放技術,到達目的才會作用,並特選十多種具耐熱、耐酸、活性穩定、功能佳的優良菌種,包括:比菲德氏(Bifidobacterium bifidum)、芽孢乳酸菌(Bacillus coagulans)、嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilu)、發酵乳酸桿菌(Lactobacillus fermentum)、鼠李糖乳酸桿菌(Lactobacillus rhamnosus)、副乾酪乳酸桿菌(Lactobacillus paracasei)、龍根雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)、嗜酸乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus)、馬克斯克魯維酵母菌(Kluyveromyces marxianus)、乾酪乳酸桿菌(Lactobacillus casei)等,改變細菌叢生態,提供全方位呵護保健。

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圖三:攝取食用方法會影響到乳酸菌發揮效果。
圖三:攝取食用方法會影響到乳酸菌發揮效果。

保健專家也針對市售的乳酸菌推薦最佳食用方式作了以下說明,由於食用乳酸菌,通常需要持續補充,才能有效維持消化道健康,而乳酸菌怎麼吃才能達到最大效益,掌握以下要點,不讓保健變成一種浪費:

1. 避免配熱水:由於多數的乳酸菌不耐高溫,避免搭配超過40℃的熱水服用。

2. 同步多吃蔬果補充水分:乳酸菌能改變細菌叢生態,同時多吃蔬果等高纖食品以及平常多喝水,促進代謝。

3. 避免和抗生素同時吃:平常用益生菌保健的人,若醫療上需要使用抗生素等殺菌藥,建議暫時不要維持原本吃法,否則可能浪費,建議與抗生素間隔1~2小時再補充。

4. 食用不過量:多吃無益,效果不會加倍,依建議攝取量即可,也不要摻在咖啡、汽水中服用,以免失去活性。

人體存在許多好菌和壞菌,當壞菌多於好菌時,就容易造成身體不適,平時用餐時除了多注意膳食纖維、水份,均衡營養外,也能透過食用乳酸菌來維持消化道系統,養成適量魚肉多蔬果,加上適度的攝取乳酸菌,可達到幫助體內順暢,調節生理機能,同時養成良好的排便習慣,適度補充為身體增強體力並調整體質,是守護健康的第一步。

台灣好田官方網站 https://www.台灣香檬.com

台灣好田香檬生鮮乳酸菌 https://goo.gl/d1xw8q

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