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苗栗最佳伴手禮「桂花品」 桂花釀食品展飄香

本文共766字

經濟日報 翁永全

最佳苗栗客家伴手禮「桂花品」,主力產品為桂花釀及貓裏磚豆腐乳,在2025年台北國際食品展展出桂花釀禮盒、漾漾好得意、貓裏組合等系列產品,攤位S0611在南港二館,由中衛發展中心策畫的「中小企業主題館」,該館同時展示政府部門與產業公協會的相關內容。

「桂花品」品牌創辦人黃敏媛是廣告人出身,成立全美廣告印刷設計,15年前轉換跑道,投入苗栗山城美食行列。多年來,完整蒐羅客家媽媽的私房美味,以現代技術顛覆醃漬重鹹味,嚴選健康食材,推出桂花釀、貓裏磚豆腐乳系列,打響品牌知名度。

廣告人出身的黃敏媛,投入苗栗山城美食行列,將「桂花品」經營得有聲有色,也積極拓展...
廣告人出身的黃敏媛,投入苗栗山城美食行列,將「桂花品」經營得有聲有色,也積極拓展外銷,同時間也在新加坡參展。翁永全/ 攝影

黃敏媛說,「桂花品」來自勤奮樸實的客家山城,含有濃濃的客家人情味,不管單品或禮盒,就像媽媽呵護孩子般,是美味的堅持,也是健康的期盼。位於頭份中正路及南庄中正路的門市,誠摯分享濃郁扎實的客家美食、最【桂】重的客家頂級好禮,也積極拓展外銷,同時間也在新加坡參展。

桂花釀為純手工製作,堅持製造過程的所有細節,保留最原始的清爽香味,美容養顏、舒壓提神。黃敏媛說,以桂花釀為例,使用的麥芽以德國進口的有機小麥與糯米提煉而成,與紅冰糖及頂級純正龍眼蜜一起熬煮融化後,再加入精挑的極品桂花精調而成。

好產品不會寂寞,漾漾好得意、手漾桂花釀、貓裏磚等產品,多年來獲獎無數,不僅成為苗栗縣文創商品、台灣百大伴手。禮,也榮獲經濟部OTOP產品設計獎及「新味食潮獎」。黃宇寒填詞作曲的〈桂花品〉一曲,相當傳神傳達出「桂花品」的況味。

夏天來一杯消暑的手摇飲,是所有人的最愛,以桂花釀自行冲調飲品,高CP值且更健康。黃敏媛也貼心推出桂花釀食譜,可以在家製作酒釀桂花湯圓、桂花奶酪、桂花蕃茄醋、法式吐司等,也有泡菜、醬料、以及龍眼蜜、桂花銀耳露、薑薑好等甜品。「台北國際食品展」今(29)日為最後一天,下午5點畢展,歡迎到「中小企業主題館」,消費除了有免費好禮,滿500元還有一次抽獎機會。

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