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台東縣國立關山工商餐飲科3年級學子劉嘉欣，面對人生巨變仍堅持向學精神，從全國352位推薦人選中脫穎而出，榮獲2025年總統教育獎。為該校近三年二度有學生榮獲此全國最高教育榮譽，成為台東地區唯一有此紀錄的學校，展現學校在品格教育與全人培育上的深耕成果。
劉嘉欣自幼家庭環境清寒，父母離異後與母親及哥哥相依為命。母親於她高一時不幸因車禍離世。失去依靠的她並未因此沉淪，在學校師長與母親生前任職早餐店老闆協助下面對生活挑戰。她白天認真上學，放學後協助早餐店製作饅頭與包子，凌晨4點早起備料、打工貼補家用與學費，堅持完成學業從未間斷。
面對突如其來的變故與經濟壓力，劉嘉欣並未因此放棄夢想，反而更加努力朝向餐飲專業人才邁進。3年來她陸續考取6張專業丙級技術士證照，近日更通過中式麵食乙級檢定，順利考取中式麵食乙級技術士證照。此外，她連續5學期成績名列全班第一，榮獲校內外各類競賽佳績，包含全校運動會女子1,500公尺第一名、點心製作第一名、國語文朗讀及作文第一名等。累積志工服務時數達103小時，學習歷程豐富，展現出積極進取、全方位發展的卓越素養。
關山工商校長王怡婷表示，總統教育獎旨在表彰在逆境中仍力爭上游、熱愛生命、對社會具良善影響的楷模學生。感謝劉嘉欣用行動詮釋生命的韌性，也讓關山工商成為一所真正實踐品德教育與技職實作並重的典範學校。
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