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50樓Café自助餐 山海好食美味登場

本文共340字

經濟日報 劉美恩

春日將至,最適合來一場美食小旅行,新北最高景觀餐廳「50樓Café自助餐」全新主題「山海好食宜花東」即日起至3月31日登場,精選宜蘭、花蓮、台東在地食材,涵蓋櫻桃鴨、噶瑪蘭豬、鬼頭刀、香魚等海陸鮮味,以及龍葵、蕗蕎、藤心、皇宮菜等十多種小農時蔬,設計一系列特色料理,帶領饕客品味山海大地的豐饒好滋味。

50樓Café「山海好食宜花東」登場,精選在地食材品味豐饒好滋味。50樓Cafe...
50樓Café「山海好食宜花東」登場,精選在地食材品味豐饒好滋味。50樓Cafe/提供
「威士忌鹹豬肉」及「紅酒燉豬肉」,皆以宜蘭知名的噶瑪蘭黑豬入菜,口感香嫩Q彈。「宜蘭櫻桃烤鴨」以八角、肉桂、五香粉等多種香料醃漬烤製,肉質細嫩不油膩,香氣馥郁。「奶油香煎鬼頭刀」與「清蒸山泉鱸魚」以最單純的烹調技法襯托魚肉清甜。

50樓Cafe平日午餐999元、晚餐1,099元,周末假日午餐1,099元、晚餐1,199元,皆須外加一成服務費。

訂位請洽(02)7705-9723。

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