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距離南港展覽館不遠，位於汐止邊界的福泰大飯店（原富士大飯店）近日換血營業，請來原任宜蘭「山形閣」主廚黃東榮以及名宴會主廚謝榮譽，共同設計一系列應景年菜，並規畫尾牙春酒專案，讓汐止的科學園區廠商們便於選擇。
汐止福泰大飯店為福泰飯店集團最新據點，擁抱南港展覽館帶動的會展商機，包括住宿及餐飲需求，11月閃電確認出手，租下原為汐止富士大飯店的這棟飯店建築，近日更名營業，最慢明年1月掛上新招牌。
飯店一樓咖啡廳，由黃東榮設計了西式的春節饗宴套餐，農曆初一至五限期供應，每席1680元起，菜色包括開胃四逸品、濃湯、軟殼蟹沙拉、香煎龍膽石斑，主菜可選擇焗烤波士頓龍蝦、A5和牛佐紅酒醬汁、鵝肝爐烤伊比利梅花豬、爐烤半雞（四選一），還有日式布丁、水果。
中式年菜則有6人一桌14,800與10人一桌20,800兩種方案，滿足小家庭與大家族不同需求，菜色例如養顏的花膠極品佛跳牆、創新手藝的金沙軟殼蝦米糕、精選XO醬北海道干貝、煙燻鮭魚塔塔等等。
業者表示，上述價格均另加10%服務費。歲末之際，公司行號企業團體尾牙春酒聚餐多，汐止福泰的訂席狀況不錯，預估業績量相較去年同期將上升兩成以上。電話：02-2691-9222。
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