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火紅香港的精品川粵菜名店－三希樓，可說是老一輩香港人的經典回憶，也是台灣人赴港必定朝聖的老店，現今原汁原味來台正式進駐台中公益路一級餐飲戰區，吸引大批饕客到訪。
三希樓為秉承清乾隆「三希堂」雅名，不僅是匯聚頂尖食材，並從傳承烹飪記憶中，彰顯出大中華美食的驕傲；在地道香港師傅領軍指導下，主打多款經典的人氣川菜、四川火鍋及富川式元素的點心，包括招牌水煮魚、四川香辣大肉蟹、辣子雞、羊腩煲、燒鵝等都是必點明星菜色；肥美燒鴨更是台灣人最愛，一整隻澄黃透亮由師傅現片，更是美味的感官饗宴。
看似簡單的點心，其實背後隱藏不少心思細膩之處；從蝦餃、雞湯小籠包、叉燒包、腸粉等港式經典，到手工製作的菜肉雲吞、紅油抄手、麻辣燙等川式小點以及飯後甜品，都是手工製成，令人回味無窮。
「三希樓」精品川粵菜訂位電話（04）2320-2322。
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