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「面對快速變動的時代，如何從改變看見機會，掌握永續經營的可能？」位於屏東潮州的經典知名餐飲品牌「牛大福」走過70年的歲月，深知轉型的重要性，但又不想因此失去歷代的好手藝與豐富經驗，於是透過使用勞動部高屏澎東分署人才資源發展中心(簡稱TDC人才中心)的企業輔導資源，協助企業完善人才發展與經營制度，讓公司兼顧傳承邁向轉型，在變動中抓住機會，留住關鍵人才的同時，也使企業踏上永續經營之路！
因受疫情影響，營業額少了70%以上，但考量到多年一起打拼的老員工，也為了延續祖傳的美味，「牛大福」開始規劃改變舊有的經營策略模式，從實體店面經營，擴展到數位電銷平台。在轉型的過程中，得知TDC人才中心可以幫助企業優化人才發展制度，於是藉由TDC人才中心提供的輔導服務，重新布局人才發展計畫，從系統性的規劃到績效的展現，不僅提升人才的專業職能，更穩固組織內部與人員的歸屬感。
TDC人才中心與牛大福(潮福餐飲企業股份有限公司)合作近三年，陪伴企業在轉型優化的路上不孤單，透過優化職務說明書，將內外場人員的職掌職責明確界定，並發展出員工的教育訓練規劃，提升員工的專業職能，讓他們更能掌握對於客戶、同事、主管與部屬的溝通技巧，成功在缺工環境下，順利招募優秀人才，目前員工人數增加60%，也透過內部創業，讓2名資深員工成為事業部的一分子，除了為企業拓展銷售通路，也讓員工在低風險下一圓創業夢，為他們的職涯加值，未來也將持續培植優秀人才進行內部創業甚至成為加盟合作夥伴，並呼籲企業夥伴適時善用政府資源協助人才發展制度的優化，以保持企業的永續競爭力。
高分署分署長郭耿華表示，在這個疫後缺工時期，不單單只是找尋外部資源的協助，更需要一同優化內部人力資源制度，TDC人才中心透過專家駐點諮詢服務與輔導服務，更是全力協助企業完善優化內部相關措施，由專家學者手把手協助企業建造多元共榮職場環境，有效留住在職人才，並吸引優秀人才，創造勞雇雙贏的局面。歡迎各事業單位至高分署人才資源發展中心(07-6220253)或至Line官方帳號(ID：@tdc520)洽詢。
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