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除了蘋果、睡魔祭 青森縣三村申吾知事帶來最新特產「青森PG」  

本文共846字

經濟日報 台北訊

在國門正式解封後,向來與台灣友好的日本青森縣三村申吾知事,隨即在12月率領青森縣府團隊出訪台灣進行觀光宣傳行程。知事14日特別現身ABC Cooking台北101旗艦教室舉辦的「青森PG ~美的進化論。手作料理活動第一回」現場,不僅身穿搶眼「蘋果裝」,更以熟練的「大家好」國台語雙聲道向在場民眾問好,並與11桌共44位會員逐一合照,展現出一貫的親和力與活潑熱情!

青森縣府特地自日本直接進口多種青森蛋白聚醣產品,三村申吾知事(右)問起現場會員「...
青森縣府特地自日本直接進口多種青森蛋白聚醣產品,三村申吾知事(右)問起現場會員「你們知道我年輕的祕密嗎?」青森縣/提供

提到日本青森縣,青森睡魔祭、青森蘋果儼然已是當地代名詞,而對人類與自然環境友好、安全的青森PG(蛋白聚醣ProteoGlycan)近年也成為當地政府大力扶植的一項明星特產,因PG是繼膠原蛋白、玻尿酸之後,第三大備受關注的美容和健康成分,更有望振興該縣的美容與健康產業。

三村申吾知事此行為了讓台灣民眾對青森PG有更進一步的了解,特地自日本直接進口多種青森蛋白聚醣產品,除了現場直接舉辦有獎徵答炒熱氣氛,同時提供保養品及食品的試吃,更將青森PG產品入菜,現場香氣四溢,無論是帆立貝青汁焗飯、蘋果薑汁沙拉等主食,還是雙果蜂蜜汽泡醋飲、Dolce三色羊羹小點,青森PG都能與料理完美結合。三村申吾知事試吃後直說「好吃!好吃!」,更在現場與來自台灣的青森睡魔大使吳詠心一同跳起祭典舞。

青森縣知事三村申吾帶來明星特產「青森PG(蛋白聚醣ProteoGlycan)」,...
青森縣知事三村申吾帶來明星特產「青森PG(蛋白聚醣ProteoGlycan)」,並與來自台灣的青森睡魔大使吳詠心一同跳起祭典舞。青森縣/提供

早在1970 年代蛋白聚醣就被發現,而青森PG的核心價值在於過去提取蛋白蛋白聚醣難度高,生產成本高達每克3000萬日元。青森縣產業技術中心在1990年時,從鮭魚頭中的鼻軟骨組織發現高濃度PG,更因提取成本不到傳統成本的千分之一,遂與青森縣企業攜手進行產學合作,進而成立社團法人青森PG推廣協議會,並對符合PG含量標準的商品核發「青森PG品牌認證標誌」。

據官方統計,已有60家公司、200多種產品獲其認證,且四度獲日本製造美容大獎肯定,擁有極高的評價。青森PG推廣協議會表示,PG的產品可廣泛應用於日常生活中的食用品中,接下來也會持續攜手產學官,努力把青森 PG 商業化,同時更期盼台灣民眾能在此次體驗親身感受青森PG的魅力,更多相關資訊可搜尋「青森PG」。

三村申吾知事在「青森PG ~美的進化論」活動中連續變裝,歡迎大家來青森旅遊。青森...
三村申吾知事在「青森PG ~美的進化論」活動中連續變裝,歡迎大家來青森旅遊。青森縣/提供
三村申吾知事(中)與ABC Cooking Studio董事長黃尚莉(右)一同舉...
三村申吾知事(中)與ABC Cooking Studio董事長黃尚莉(右)一同舉杯。青森縣/提供
提到日本青森縣,青森睡魔祭、青森蘋果儼然已是當地代名詞,而對人類與自然環境友好、...
提到日本青森縣,青森睡魔祭、青森蘋果儼然已是當地代名詞,而對人類與自然環境友好、安全的青森PG(蛋白聚醣ProteoGlycan)近年也成為當地政府大力扶植的一項明星特產。青森縣/提供
三村申吾知事相當熱情有活力,用國、台語「大家好」向大家問好,還大秀特製的台灣水果...
三村申吾知事相當熱情有活力,用國、台語「大家好」向大家問好,還大秀特製的台灣水果西裝。青森縣/提供青森縣/提供
當天活動現場不僅提供青森PG的保養品及食品試用、試吃,更將青森PG產品入菜。青森...
當天活動現場不僅提供青森PG的保養品及食品試用、試吃,更將青森PG產品入菜。青森縣/提供

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