• 會員中心
  • 訂閱管理
  • 常見問題
  • 登出

2022臺灣餅甄選活動 起跑

提要

報名至5月底 獲選業者將優先參加產品及包裝輔導、展會及通路媒合

全國商業總會理事長許舒博(前排左起)、商業司司長蘇文玲、糕餅公會全聯會理事長周子良,與2021臺灣餅得獎業者共同啟動「2022臺灣餅」甄選活動」。
項家麟/攝影
全國商業總會理事長許舒博(前排左起)、商業司司長蘇文玲、糕餅公會全聯會理事長周子良,與2021臺灣餅得獎業者共同啟動「2022臺灣餅」甄選活動」。 項家麟/攝影

本文共662字

經濟日報 項家麟

臺灣餅一直是大眾生活中美好的印記,也持續發揮傳統與創新的結合。經濟部商業司「2022臺灣餅」甄選活動自即日起開始受理報名至5月31日,今年的獲選業者可優先參加產品及包裝輔導、展會及通路媒合等系列行銷活動,歡迎全臺優秀的糕餅業者踴躍報名。

經濟部商業司司長蘇文玲指出,今年辦理的「2022臺灣餅」甄選活動,鼓勵以臺灣餅藝為底蘊,發揮創意研發製餅,讓臺灣餅得以歷久彌新、代代相傳,並能揚名國際。商業司也將投入資源,輔導獲獎業者善用我國豐沛的特色素材與文化內涵,導入美學設計為產品加值,加速臺灣烘焙產業升級;再運用展會、多元媒體行銷,吸引臺灣與國際觀光客到店消費,體驗臺灣餅的美好滋味;並協助臺灣餅業者與通路媒合,以拓展市場、增加銷售管道,一起將烘焙產業打造成具有臺灣經濟產值的幸福產業。

推薦

臺灣餅誓師記者會中也邀請去年得獎業者將得獎產品帶來現場分享,有百年餅藝傳家的郭元益、一甲子的禮莊餅店、超過半世紀的大黑松小倆口、來自客庄的佳樂蛋糕;也有將烘焙視為浪漫的拉菲樂,用在地水果塑造而成的「小農金獎造型月餅」,以及融入臺灣在地鳳梨的「馬卡龍鳳梨酥」與來自嘉義的聖保羅烘焙花園的「棗茶趣創意堆疊餅」。每個臺灣餅都各自精采,各具風華,每一口都是幸福的味道。

全國商業總會理事長許舒博表示,從彌月蛋糕到婚嫁喜餅,從節慶月餅到廟會糕點,從伴手禮到下午茶,生活中都少不了點亮幸福的臺灣糕餅陪伴,經濟部商業司期盼臺灣的烘焙高手踴躍報名,將店裡最具特色、最有創意、最不同凡響的臺灣餅端上檯面,一起讓臺灣餅的百年風華代代流轉,讓美好記憶漫遊於餅藝之中。

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

上一篇
施耐德電機宣布 郭念慈接任台灣區總經理
下一篇
北富銀、友達光電進行全台首件永續供應鏈金融合作

相關

熱門

看更多

看更多

留言

完成

成功收藏,前往會員中心查看!