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茶聚茗品提供3千萬創業補助金 助青年圓夢

茶聚推出0利息貸款方案,提供30名對茶飲有熱情的朋友3千萬創業輔助金, 都能夠用更低的門檻獲得完整且高規格的創業品質。業者/提供
茶聚推出0利息貸款方案,提供30名對茶飲有熱情的朋友3千萬創業輔助金, 都能夠用更低的門檻獲得完整且高規格的創業品質。業者/提供

本文共1867字

經濟日報 項家麟

成立5年的茶聚茗品秉持著「總部的態度和專業,決定你生意的成敗的」的理念,不走快速展店,而是深化對加盟者的協助,提供一條龍的經營模式、人員培訓、商標、廣告與商品供應,降低多方時間與資金成本,消費趨勢的掌握與新品的研發都由總部負責,快速地掌握銷售信息,並因應南北消費習慣,推出多元的行銷模式與經營方針,幫助加盟者快速步入創業軌道;提供務實的解決方案,降低風險,對於剛入行或首次創業者,大幅度地提升創業成功率。今年茶聚更推出0利息貸款方案,提供30名對茶飲有熱情的朋友3千萬創業輔助金, 都能夠用更低的門檻獲得完整且高規格的創業品質。

2022年,茶聚也將持深耕台灣,並佈局全球持續選擇台灣在地優質茶葉,結合台灣在地茶農,採用南投有機肥標準產銷履歷茶葉,特別研發出『芯芽系列無糖茶』細心摘採一芯二葉中的芯芽,讓『好茶喝無糖』在無糖加持下保留自然香醇回甘滋味,高標準的檢驗與嚴格的品質控管,透過雲端e化系統,輕鬆掌握門巿相關報表。三溫層日配物流系統,有效控管成本及提升資產週轉率,即便在食安風暴中,讓每一批原物料都能有穩定的品質。

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王志杰,具有10年以上的加盟創業經驗,曾從事保全業的他,因為父親身體因素,選擇回到花蓮開始第一次創業。陸續也加盟過早餐店、連鎖茶飲。對於為何再次選上這個手搖飲這個創業池,他自有一套「無糖」見解。「我覺得評估一間茶飲的優劣,應該從一杯去除多餘味道、甜度的『無糖茶』開始。」在評估初期,大量試飲是第一個關鍵。

某次喝到茶聚的「黃金芯芽」時讓我訝異,很難想像手搖飲能泡出茶韻層次。但只有飲品認同還不足以下決定,在評估加盟初期,王志杰和太太走訪多間店點,點了同樣的茶品,測試品牌在標準化和原物料的嚴謹度。最後,綜觀市面所有茶飲味蕾、用料、服務甚至門面的美學設計、總部推行方式等,他正式加盟茶聚。「對愛喝茶的人而言,你看到、喝到對於『茶』的那份專業,真的會蠻感動的。」

成為父親之後,王志杰對原物料的要求,也成為加盟的第二道防線。加盟前,他因為喝到原始茶葉自然入喉的芳醇而駐足;加盟後,更在每一道與總部交流的環節中,體會到品牌的核心價值。

「做茶的,要很重視源頭。」他說。不同於低成本茶粉,茶聚與南投農會契約合作,從茶師、茶農、農會三方共同監督茶葉品質,並通過SGS檢驗、高標準檢驗及ISO22000嚴格生產標準,由源頭把關;更捨棄精製糖或糖精,用古法手炒蔗糖替代人工甜味,以公開透明可溯源物料,真誠以對加盟主和消費者;「正因為之前加盟過其他茶飲體系,我才深刻體會到茶聚對於食安嚴格控管的究極;連物流配送,也是每週三次用CVS三溫層日配物流,讓加盟主減少庫存,維持原物料的新鮮度。」這些,都是未踏入前不知道的營銷秘密。

茶聚總經理鄭榮仁曾在過往專訪中提到「用心泡一杯好茶」的品牌初衷,研發單位從生菌控管到軟硬水質,升級每間店舖茶葉的載體靈魂,從水質根本穩紮穩打,提供加盟主更好的加盟事業體;而這點,王志杰確實體會到總部的決心。

「加盟後,總部的態度和專業,決定你生意的成敗。」

王志杰坦言這次加盟,是他得到最多總部支援的一次。除了原物料和作業環節的差異性,他認為茶聚的另一項本事,就是和加盟主所建立的「伙伴關係」。

「我加盟過許多產業,一年只看的到幾次總部人員身影是正常;但茶聚卻視加盟主為優先,從堪景選點、市調評估到後續開店輔導,都有良好溝通管道,有時候我一回頭總部人員就又端著新想法來布達。」不僅如此,總部不定時巡店,由尖峰、離峰時段的產能分析,到外送平台對接,不斷為加盟主設身預估和驗證營業相關細節,甚至能針對加盟主在地商圈,提供符合周圍消費屬性的吸客配方,在標準化的前提下「因地制宜」。像是隨時掌握門巿報表、提供完整設備及生產工具的e化雲端系統與ERP資訊系統,皆是讓加盟主能穩健經營的重要利器。

根據經濟部統計處統計,隨著手搖飲和咖啡店倍增、口味推陳出新、行動支付和外送電商蓬勃發展,飲料店營業額平均逐年成長8.9%,108年底可望突破千億;台灣連鎖加盟促進協會更估計光是手搖飲,就為台灣帶來500億的龐大商機。如此競爭激烈的茶飲紅海,考驗的不只是商機洞察力,更多的是加盟主對自己心態上的建立,手搖飲「喝」出500億商機,背後的加盟機會與陷阱該如何分辨.

他也鼓勵加盟主除了密切和品牌總部詢問加盟事宜、參加說明會外,自己必須先具備加盟產業的know-how,確實了解經營步驟內容及產品特質,剩下的差異點,就是自己個人的部分。面對茶飲店人員流動、營業成本和同業競爭等挑戰,只有保持永久不斷電的「有心、用心、細心」才能獲取創業的入場券。

2022年,茶聚將持深耕台灣,並佈局全球持續選擇台灣在地優質茶葉。業者/提供
2022年,茶聚將持深耕台灣,並佈局全球持續選擇台灣在地優質茶葉。業者/提供

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