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潮嚮基隆開跑 體驗傳統市場穿越之旅

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青年培育與交流活動講座上,邀請到設計師顏伯駿(前排右)與在地青年返鄉代表-小市場咖啡主理人進行互動分享。基隆市政府產業發展處/提供

本文共502字

經濟日報 鄭芝珊

基隆市政府「農村再生」有成,配合農委會水保局社區農村再生計畫,結合基隆山與海地方產業,以「潮嚮基隆」為主軸,系列活動也正式宣布開跑,強調以產業捲動X創意研發X國際視角X跨界宣傳,打造基隆成為未來國際級觀光新熱點,輔導在地產業國際化,舉辦各項精采農創市集,第一站於暖暖的源遠市場,以設計X生活為主題,邀請金牌設計師顏伯駿、小市場咖啡劉琪涵,以及綠色餐食風潮番紅花、向世界推廣台灣飲食文化的鄉菜主理人林品君,分享永續的風土風味,更邀請人森民謠小屋開。

在此次潮嚮品牌發展計畫中,設計師顏伯駿分享表示,第一次坐在菜市場的走道上跟大家分享設計,更重要是希望可以透過小至隨手可得的日常用品、大至棲息的空間場域,重新審視自己所在的土地與生活,這次選擇「市場」,帶領大家走一趟思考的穿越之旅。

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講座第二場聚焦風土與風味,透過食農教育的檢視與推廣,提出綠色餐食的理念構想,以及強調傳統市場隨著社會變遷,婦女就業人口比率提高,早起逛市場的生活型態已逐漸改變,其實市場是城市的集體記憶,亦是在地生活縮影,走進傳統市場,已成為一個絕對經典的必去行程。



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