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加盟展締約率成長 無人智販機品牌增加

本文共630字

經濟日報 徐谷楨

今年疫情趨緩後第一場大型展覽「2021台北國際加盟大展」27日閉幕,主辦單位台灣連鎖加盟協會理事長吳永強表示,這次4天展期觀展人潮減少,但入場者多是創業動機強烈的準加盟主,締約率相對提高,正是該協會致力推動加盟展從消費性展覽轉型為專業性展覽的契機。

疫後「零接觸」經濟崛起,這次秋季加盟展現場出現許多無人機,結合餐飲業現有產品及數...
疫後「零接觸」經濟崛起,這次秋季加盟展現場出現許多無人機,結合餐飲業現有產品及數位新科技。 徐谷楨/攝影

加盟促進協會指出,從這次展覽不難發現,創業年齡層明顯下降,從網路索票的平均年齡層原本以40歲至45歲居多,下降到35歲至40歲為多數,約占整體索票人數40%,台灣創業市場創新且多元,讓民眾有各類型的選擇,不再侷限以往比較固定的一些產業類別。

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這次參展家數減少,但仍有近百個品牌參展,出現不少主打AI或智能被動收入的加盟型態,過去只是兩三個品牌,這次將近十家,不外乎是防疫使然,「零接觸」的無人商店/智能販賣機受到歡迎,正是連鎖餐飲業數位轉型的出路,結合產品的軟實力與數位科技,一種新的連鎖加盟型態,儼然而生。

多部商用貨車開進加盟展現場,提供民眾創業新選擇。 徐谷楨/攝影
多部商用貨車開進加盟展現場,提供民眾創業新選擇。 徐谷楨/攝影

至於創業長青選擇──連鎖早午餐,近年來持續在店型、經營型態、餐飲口味上推陳出新,尤其導入數位服務,操作或管理上都變得簡單,並減少人力支出,在餐飲人力稀缺現況下,深受準加盟主青睞。

加盟促進協會更提到,行政院宣布10月5日起逐步放寬各行業管制措施,因此訂於11月19日在台中國際展覽館登場的「2021台灣連鎖加盟大展-台中展」,現場招商報名踴躍。

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