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台中肉品市場轉型 公會期盼市府協助爭取權利

2021-03-02 17:56經濟日報 蔣佳璘

台中市肉品市場自69年設置營運至今,主要由南部各縣市運輸活體毛豬至市場拍賣交易並屠宰,毛豬運輸過程造成相關等問題,伴隨肉品市場設備老舊,運轉效能不佳,對附近居民生活造成極大影響。基於保障市民權益,市府進行肉品市場原地轉型活化,停止拍賣及屠宰業務,結合餐飲服務、生鮮超市、文創市集等設置複合型商場,周邊將配合公園綠美化及社會住宅,打造良好生活機能,帶動地區經濟發展。

台中市家畜肉類商業同業公會理事長張國樑(左)、總幹事李渙文。 蔣佳璘/攝影
台中市家畜肉類商業同業公會理事長張國樑(左)、總幹事李渙文。 蔣佳璘/攝影

台中市家畜肉類商業同業公會理事長張國樑表示,目前尚未轉型就造成毛豬拍賣價格增加,未來轉型將會有運輸成本增加及供需平衡等相關議題產生,該會理監事也接到會員反應毛豬拍賣價格增加,造成供需失調無法平穩物價等問題,全體理監事也在2日召開臨時記者會,共同來為該公會會員權利出聲來表達自身權利。

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市府農業局表示,行政院農業委員會近期為提升畜禽產業競爭力、建立畜產品安全供應體系及市場區隔,推動生鮮肉品供應鏈現代化,透過冷鏈物流運送,改善國產豬肉整體新鮮度,有效延長末端生鮮豬肉保存期限。未來肉品改由中彰投生活圈的鄰近市場供應,可確保市場供應穩定,兼顧環保與消費者市場需求。

台中市家畜肉類商業同業公會全體理監事,共同為會員權利出聲。 蔣佳璘/攝影
台中市家畜肉類商業同業公會全體理監事,共同為會員權利出聲。 蔣佳璘/攝影

此外,台中肉品市場將保留肉品批發及零批業務,作為台中市攤商取得豬肉的交易平台,維持供應市民生鮮豬肉;同時,市府也將全力協助供應人及承銷人將屠宰業務順利移轉至周邊地區,並規劃輔導承銷人、肉商及販運商業者進行共同運銷,節省運銷成本,提昇肉品品質、改善環境、促進經濟發展之效,創造市民、肉商及公司共創三贏等問題。

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