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後疫情觀光業生存戰座談

2021-01-15 18:26經濟日報 吳國棟

新冠肺炎衝擊觀光產業,勞動部勞動力發展署雲嘉南分署15日在台南虹韻文創中心舉辦「2021雲嘉南區觀光業的生存戰」座談會,邀請康迅數位Pay Easy總經理李易騰等多位重量級人物與一百多位觀光從業人員交流,探討後疫情時代觀光業如何轉型,會中探討「精緻化」是關鍵。

雲嘉南分署長劉邦棟(右5)、理事長尤鎰鋒(右3)、嘉大教授鄭天明(左4)及Pay...
雲嘉南分署長劉邦棟(右5)、理事長尤鎰鋒(右3)、嘉大教授鄭天明(左4)及Pay Easy總經理李易騰(左3)等人參與座談。 雲嘉南分署/提供

雲嘉南分署長劉邦棟表示,2020面臨新冠肺炎衝擊,世界各國採取封閉國境等政策,國際觀光產業無可避免地受到重創,但國內卻引發一股報復性旅遊熱潮,他鼓勵觀光從業人員不要悲觀,要樂觀積極以對,尤其後疫情時代,要與疫情共存,展現敏銳的洞察力及創造價值,找出新模式、新商機。

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Pay Easy總經理李易騰表示,觀光是體會跟體驗,後疫情時代,觀光仍是需要接觸,所以要思考疫情下能做些什麼,他認為「如何精緻化」是關鍵,李易騰說,他曾到日本旅遊住宿泡湯,看到飯店阿婆蹲在地上,現磨現做當日餐點的豆腐,讓他有難忘的旅遊經驗,反觀台灣的旅宿早餐,則通常是一般的稀飯,所以他建議台灣的觀光需要思考精緻化,用心在每一個細節。

李易騰說,他也觀察到疫情下台灣觀光目前有一些精緻化走向,像是去年到圓山飯店,開始發現觀光人員在介紹圓山飯店門口的柱子,還有台北出現專賣高級吐司的商店供不應求等,他說,台灣人每年出國旅遊費用有8千億台幣,疫情下這些消費是否能轉到國內,業者需要去回想自己的產品做審視調整,重點要能提供好的價值。

今日座談會貴賓包括勞動部雲嘉南分署長劉邦棟、台南市觀光協會理事長尤鎰鋒、康迅數位Pay Easy總經理李易騰、承億文旅集團副董事長戴淑玲、Klook台灣資深市場行銷總監林耀民、商業發展研究院經營模式創新研究所副所長李世珍、嘉義大學行銷與觀光管理學系暨研究所特聘教授鄭天明等人出席。

劉邦棟說,受到新冠肺炎衝擊,雖然國外旅客減少,但台灣疫情控制得宜,加上政府各項安心旅遊補助,因此旅宿業仍保持不錯的成績,故今年特委託台南市觀光協會開辦四班餐飲旅宿的相關課程,包括「職人手感烘焙專修班」即日起至2月22日止可報名,「餐飲及旅宿業基層管理人才訓練班」預計1月18日至3月2日止開放報名,另有「農產加工製作暨禮盒包裝行銷班」及「文化觀光旅遊跨領域人才培訓班」將陸續開班,有興趣民眾可洽詢台南市觀光協會06-2355818。

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