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乘載夢想的平台 尊任咖啡3.0華麗變身

2020-12-14 10:38經濟日報 蔣佳璘

尊任開店至今兩年多,經過兩個多月的裝修後13日重新開幕,除精品咖啡這塊招牌,更引進眾多海外高質感文商品及各式展覽舉辦,期盼能在尊任3.0以嶄新的面貌與大家相見。另外為配合盛大開幕當日,店內有精品咖啡買一送一等相關活動,歡迎舊雨新知一同前來品嚐,度過愉快的午後時光。

尊任咖啡執行長蔡依凝(左一)與該團隊共同合影。 尊任咖啡/提供
尊任咖啡執行長蔡依凝(左一)與該團隊共同合影。 尊任咖啡/提供

在每個隔周四、六,是尊任英文的「交流時間」。在咖啡店中品嚐著咖啡並吸收各種英文知識,從日常問答到特定主題,都帶給參與者們不同的思考訓練及增進英文能力,是民眾們可以齊聚一堂,討論及學習英文的好場所。

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不定期舉辦的畫展,是尊任咖啡的一大特色,更是執行長蔡依凝給予創作者與參與民眾雙向學習的好機會。「看到創作者的進步,也給我相當大的感動。」談到關於辦理畫展的心得,蔡依凝笑著這樣說。對於想辦理展覽的藝術家,尊任採取的方式不收取費用,但需提供兩場免費講座給一般民眾,讓民眾有機會參與藝術活動,也讓藝術家能夠被看見。作為這樣能使雙方都從中學習的平台,尊任咖啡可說是貫徹當初命名的意義,「尊重天賦,任其發揮」。

尊任咖啡中永遠有一個角落,展示著滿滿的文創商品。從在地文創家到海外高質感文具商品經銷,包含在地文創家「Tfinity root of infinity」、「米蟲丸生活工作室」、「木田森果」、「梅刺小舖」等;日本知名文具品牌「KOKUYO」、「MIDORI」及美國原裝進口Ball Mason Jar,為消費者們精心挑選最優質的生活小物。另外尊任3.0備有2台文具推車,上面擺放火漆章、印章、紙膠帶等文具免費提供給大家使用,希望讓每位來到尊任的客人都能放下3C產品,製作一張屬於自己的明信片,帶走在尊任的一個回憶。

尊任咖啡的英文每月四次的講座,帶領參與者從當週主題切入學習英文。 尊任咖啡/提供
尊任咖啡的英文每月四次的講座,帶領參與者從當週主題切入學習英文。 尊任咖啡/提供

另外,尊任旗下跟超過百位文創家合作,除一年兩次的「文酷市集」,當尊任需要設計產品包裝時,將優先把機會給予他們,讓文創家的才華能被看見,也讓咖啡杯盤組及咖啡豆包裝袋等等物品被賦予新生命,是咖啡跟文創的異業聯盟,也是給予在地文創家最大的支持並達到產業文化的使命。

對於一間咖啡店而言,最重要的莫過於咖啡的口味及品質。能在WCE世界盃沖煮大賽的台灣選拔賽中獲得優勝,是蔡依凝最大的驕傲。尊任為了能讓咖啡成為主角而非餐點的配角,堅持不在店中販賣簡餐,就是希望能讓客人用心品嚐精品咖啡的味道。

為搭配咖啡,店內販售各式甜點,無論是廣受好評的巧克力布朗尼冰淇淋亦或是酸酸甜甜的檸檬塔,這次尊任3.0進一步推出的鹹食-蘑菇鹹派與瑪格麗特Pizza。所有的甜點都與飲品互相搭配,一口咬下,滿溢而出的是最甜蜜的滋味。

尊任咖啡於出賽2020WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽,榮獲優勝。 尊任咖啡/提供
尊任咖啡於出賽2020WCE世界盃沖煮大賽台灣選拔賽,榮獲優勝。 尊任咖啡/提供

這次尊任3.0重新裝潢,其中改變最大也最顯眼的是吧檯旁一面星空般夢幻的打卡牆。歡迎大家來尊任時,記得留下美美的照片回憶。為慶祝尊任3.0裝修後正式開幕,店內推出三大優惠,歡迎大家在尊任用咖啡溫暖這個冬天。開幕優惠活動即日起至31日凡消費即贈送耳掛咖啡乙份,消費滿一千元即贈送禪繞馬克杯乙個。

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