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旗山香蕉好食節 遊客開心蕉農笑嘻嘻

2020-12-02 14:40經濟日報 呂政道

今(2)日旗山農會於旗山農會碾米廠特別舉辦記者會,與高雄市政府農業局攜手推廣將在本周末登場,充滿旗山文化特色的「赤腳行旗山 香蕉好食節」活動,記者會現場除了展示旗山農會研發的各式香蕉加工品如香蕉蛋捲、香蕉瑪德蓮及香蕉脆片等,更有當季美味的旗山香蕉供大家品嚐。

旗山,遠離塵囂獨樹一幟的區域,不理都市的繁華嘈雜,古色古香的老街瀰漫濃濃歷史風情。隨處可見的香蕉樹是最佳迎賓者,每到假日,一串串黃澄澄的香蕉散發迷人香氣,讓人忍不住採買回家和親朋好友分享,遊客吃得開心,蕉農也笑嘻嘻,努力終於有了收穫。

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還記得台灣曾有「香蕉王國」的美譽嗎?民國50、60年代旗山香蕉佔全台輸出日本的香蕉比例超過六成,因而有了「香蕉之城」及「香蕉的故鄉」美稱,至今,旗山的蕉農仍默默守護這片曾為台灣帶來經濟奇蹟的土地,從品種改良到香蕉料理,各式各樣的創意不斷導入,齊力為旗山香蕉創造市場價值。

可別以為旗山的好只有香蕉,還有那一個個由耆老傳承感動人心的歷史故事在古老建築裡迴盪著,旗山區農會用心培育在地導覽解說人員,探索旗山文化親近社區。此外,自1942年保存至今的旗山碾米廠,除了穀倉完整保存,展示傳統木造機具及全台唯一地下隧道式米粒輸送帶,隨著建築修復完工,十大米倉空間妝點出農村特色好玩又好拍,本次活動更結合台灣香蕉研究所及在地文創團體,帶領民眾一步一腳印走過武德殿、天后宮、旗山老街、旗山火車站之後再停留於碾米廠,「赤腳行旗山、香蕉好食節」讓全台民眾親眼見證旗山之美。

農業局副局長鄭清福表示,旗山區農會這次結合大家的力量辦理「香蕉好時節」活動,以及首次舉辦「旗山香蕉品質評鑑競賽」相當值得鼓勵。競賽以評鑑出旗山最優質的香蕉為目標,鼓勵果農生產優質香蕉,提升在地農產品牌形象。還有徵選各種香蕉創意料理,帶領全國民眾一起來品嚐你沒吃過的「香蕉湯、香蕉包、香蕉披薩」,全新滋味挑戰饕客們的味蕾。高雄市政府同旗山區農會輔導商家研發香蕉乖乖、香蕉蛋糕、香蕉脆片、香蕉蛋捲等香蕉加工品,讓鮮果改以保存期較長的伴手禮之姿態呈現,進而帶動旅遊消費翻轉香蕉形象。

想體驗香蕉收割與熟成方法、觀賞珍貴古老的香蕉懷舊電影、免費品嘗Q彈香蕉與各式蕉傲料理嗎? 12月5、6日帶您「赤腳行旗山 香蕉好食節」,「創意、創新、創業」旗山都已經準備好了,您還在等什麼呢?歡迎民眾一同來走訪旗山,體驗多元的香蕉殿堂。

高雄市政府農業局攜手推廣將在本周末登場,充滿旗山文化特色的「赤腳行旗山 香蕉好食...
高雄市政府農業局攜手推廣將在本周末登場,充滿旗山文化特色的「赤腳行旗山 香蕉好食節」活動。高雄農業局/提供

高雄市政府農業局攜手推廣將在本周末登場,充滿旗山文化特色的「赤腳行旗山 香蕉好食...
高雄市政府農業局攜手推廣將在本周末登場,充滿旗山文化特色的「赤腳行旗山 香蕉好食節」活動。高雄農業局/提供

旗山優良的高品質香蕉,等待遊客來品嘗。高雄農業局/提供
旗山優良的高品質香蕉,等待遊客來品嘗。高雄農業局/提供

高雄市政府農業局攜手推廣將在本周末登場,充滿旗山文化特色的「赤腳行旗山 香蕉好食...
高雄市政府農業局攜手推廣將在本周末登場,充滿旗山文化特色的「赤腳行旗山 香蕉好食節」活動。高雄農業局/提供

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