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臺南市新市毛豆節11月7日登場

2020-10-20 19:36經濟日報 陳慧明

別小看只是小小的豆子,牠可是臺南市農產品最耀眼的一顆「綠鑽石」,那就是新市區的毛豆啦!隨著毛豆進入成熟採收期,2020新市毛豆節也將在11月7日於新市三里聯合活動中心登場,多樣化的活動內容,吃喝玩樂一把罩,歡迎大小朋友攜手共赴此一年度產業文化盛筵。

黃偉哲市長致詞。  陳慧明 攝影
黃偉哲市長致詞。 陳慧明 攝影

臺南市黃偉哲市長指出,今年新市毛豆節以「幸福、悠閒、新世代」為主題,並以「2020 情豆·初開」微電影競賽作為毛豆節活動主軸,以毛豆為創意發想,規劃親子裝走秀表演等多項精彩的毛豆體驗活動,有吃又有玩,讓民眾感受「綠金」的魅力。黃偉哲強調,毛豆的營養價值高,是臺南市最耀眼的一顆綠鑽石,新市農會與臺南市農會連袂為新市的毛豆推銷,市府也一定全力協助推動毛豆產業。

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黃偉哲行銷新市毛豆節。  陳慧明 攝影
黃偉哲行銷新市毛豆節。 陳慧明 攝影

黃偉哲說,台南毛豆栽種面積有97公頃,其中新市約占了43公頃,台南是一個非常優質的產區,我們不僅要把好的、健康的美味營養的毛豆推廣給國內消費者,並要進軍到國外,目前已外銷到日本,將來要再接再厲,把毛豆行銷出去。

黃偉哲市長攜手貴賓邀請民眾共赴新市毛豆節盛會。  陳慧明 攝影
黃偉哲市長攜手貴賓邀請民眾共赴新市毛豆節盛會。 陳慧明 攝影

新市毛豆節今年邁入第12年,持續創新活動主題,從過去舉辦的毛豆先生及小姐選拔、毛豆創意甜點比賽,到今年為配合防疫,減少群聚感染的風險,推出「2020 情豆·初開」微電影競賽,帶領民眾以不同角度體驗台南的「綠金食尚」。

黃偉哲市長為台南應用科大餐飲系學生料理的毛豆美食按讚。  陳慧明 攝影
黃偉哲市長為台南應用科大餐飲系學生料理的毛豆美食按讚。 陳慧明 攝影

新市區農會更不斷研發毛豆特色商品,近年來還融入創新及美學色彩,重新包裝、賦予商品新生命,除了茶豆香酥禮盒獲得荷蘭Indigo設計獎包裝類銀牌獎,毛豆莢伴手禮、芋見-豆豆豬禮盒及毛豆香腸禮盒也入圍2020-2021台灣農業百大精品,今年推出的「毛豆拌麵」加入綠金營養,更是消費者不能錯過的商品。11月7日活動當天另有毛小孩公益活動;毛豆霜淇淋DIY;產銷班、青農及各區農特產品優惠促銷。

新市毛豆伴手禮。  陳慧明 攝影
新市毛豆伴手禮。 陳慧明 攝影

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