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防疫伴隨宅經濟發威 鮮食家業績飆升三倍

2020-02-13 09:43經濟日報 項家麟

武漢肺炎疫情持續延燒,民眾大多儘量避免進出人多的公共場所減少感染風險,轉而改用其他方式解決民生問題,食品電商業者鮮食家就發現,近期慶生相關食品,如娘家紅麴豬腳、麵線等,銷量明顯提高,推測是因為民眾將原本在餐廳進行的慶生活動改至家中舉辦,因而帶動銷售。

除了豬腳之外,鮮食家為了因應消費者防疫期間,滋補強身、增強體力的需求,準備了超過50種雞湯,讓在家進補怎麼都吃不膩,另外如滴雞精、鱸魚精等商品,也增加備貨,供消費者選購補充營養。鮮食家同時發現,水餃、包子、蔥油餅等冰箱常備品,以及雞肉、豬肉、海鮮等食材,銷量成長顯著,顯見部分消費者已有長期在家防疫的準備,並避免到實體購買三餐所需食材,減少與人群接觸的機會。

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武漢肺炎疫情爆發至今,鮮食家業績相較去年同期成長三倍,鮮食家表示,因為自有冷凍倉儲,可以更快捷的提供新鮮安心的冷凍宅配商品,將各地排隊美食、名店小吃虛實整合後拉上雲端,讓消費者可以更便捷的買到排隊美食。此次疫情大家都相當關心,並且在各方面都做足了準備,鮮食家將全力滿足在家防疫的消費者需求,保持足夠的備貨量,所以不論是想要享用美食,或是需要採購食材自行烹調,上鮮食家買都是很適合的。

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