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美國雞肉料理 8飯店上菜

2019-12-20 09:25經濟日報 李炎奇

美國家禽蛋品出口協會與全國8家星級飯店及知名餐廳合作,推廣HACCP食品安全認證的美國雞肉料理,即日起至12月31日歡迎前往淡水福容店、大直典華、華國、三合院、三好國際酒店、青青餐廳、裕元花園酒店、義大天悅飯店等地品嘗。

活動期間,位於新北市淡水漁人碼頭的福容大飯店將推出「培根美國雞肉捲」與「綠咖哩美國雞」,經典菜餚融入主廚特製配方,保證一口接一口;台北大直超人氣典華豐FOOD海陸百匯則推出「泰式椒麻美國雞」與「松露白醬美國雞肉披薩」滿足饕客味蕾;華國大飯店牛排館推出健康清爽的「黑蒜美腿捲」與「香煎香草普羅旺斯美國雞腿排」,美味無負擔;以粵菜和港式點心聞名的連鎖名店三合院,推出最具港式風味的「金沙炒美國雞球」與「八味砂鍋美國雞」。

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由台灣廚神阿發師掌廚的土城青青餐廳,特製暖冬補身的「老薑麻油美國雞腿」與「人蔘糯米雞美國腿」,陪您溫暖過寒冬;台中市裕元花園酒店映景觀餐廳,推出「雙人豪華春雞禮籃」與「酥炸蒜味雞柳」;雲林三好國際酒店,推出獨家風味的「爐烤美國雞腿」與「油淋去骨美國雞腿」;高雄義大天悅飯店推出「甜椒蔥味美國雞」與「紅咖哩杏仁烤美國骨腿肉」等,上述美味料理都用低溫急凍技術,擁有HACCP食品安全認證的美國雞肉做為食材,值得細細品嘗。

▲三合院用美國雞肉做成的八味砂鍋雞美味料理。 業者/提供
▲三合院用美國雞肉做成的八味砂鍋雞美味料理。 業者/提供

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