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「臺南覓」老店記憶影像展系列活動17日啟動

2019-10-17 13:21經濟日報 陳慧明

尋尋又覓覓,在找什麼東西?臺南「覓」啦!古都臺南由於歷史久遠,文化底蘊深厚,老店家數量眾多,來到臺南,一定要找尋這些數十年甚至百年以上的店家,豐富的好覓必能讓你大為滿足。

周雅菁副局長(第一排左三)和與會工作者及老店家代表合影。  陳慧明 攝影
周雅菁副局長(第一排左三)和與會工作者及老店家代表合影。 陳慧明 攝影

為方便民眾按圖索驥,臺南市政府文化局配合文化部「國家文化記憶庫計畫」,規劃「臺南覓」老店文化資源調查研究,以文字、攝影、紀錄片等方式,蒐羅記錄全市119家60年以上的老店資料。17日在藍晒圖文創園區辦理「老店記憶影像展系列活動」,以影像展、講座、老「覓」展售等方式,邀請民眾一起來品味臺南老「覓」。

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周雅菁副局長揭開影像展大門。  陳慧明 攝影
周雅菁副局長揭開影像展大門。 陳慧明 攝影

臺南市政府文化局周雅菁副局長指出,如要找尋臺南文化記憶,在古蹟、歷史建築等豐富的歷史文化之外,有很重要的一部份就是老店,由於它的存在,讓民眾可看、可吃、可買,文化局乃透過文字、攝影及拍片等方式將這些老店記錄下來,預計12月可以結案,完成後,將可免費提供給文字工作者進行研究再利用。她說,在每個人心目中,對老店都有重要的記憶與意義,希望這些老店能長長久久傳承下去,未來文化局會繼續建立更完整健全的資料庫。

展出的老店影像作品。  陳慧明 攝影
展出的老店影像作品。 陳慧明 攝影

文字撰述代表許献平致詞表示,文化局從過去縣市合併前開始替臺南地區做文史記憶,累積了很大能量,找出足以代表的臺南「覓」,包括小吃、冰品、糊紙店等等,長期以來建立的前瞻作法,已有很充實的內容。他說,這些老店由60年以上甚至超過百年,至少已傳承了兩代,乃至4代,他們的努力表現出對工作的信心,並對地方有所貢獻,文化部給予肯定讓他們更有信心從事此一行業,希望能夠源遠流長經營下去。

影像展策展人郭瑞慶為周雅菁導覽解說。  陳慧明 攝影
影像展策展人郭瑞慶為周雅菁導覽解說。 陳慧明 攝影

影像展策展人郭瑞慶致詞指出,此次拍攝的影像是由6個團隊花了3個月時間完成,共拍了數千張,由市中心區到南、北、東、新營、將軍、麻豆等區,119家60年以上的老店,影像都是300萬畫素等級,挑出600張做記憶庫保存,再從中選出160張各行業老店展出,與參觀民眾分享。

文化局文創發展科表示,「臺南覓」老店記憶影像展系列活動,還有兩場老「覓」展售與3場老店講座,自10月18日起登場,邀請民眾到臺南來走踏,尋覓個人最喜愛的臺南「覓」,並購買各種老「覓」及分享精彩的老店故事。

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