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政府把關食安 食品標準比肩國際

2019-10-11 20:15經濟日報 賴俊明

近年食品安全意識抬頭,政府逐步建立完善法令,針對食品添加物、食品農藥殘留容許量、食品原子塵污染管制標準,參考美國、歐盟、日本等食品標準,衛福部食藥署逐步修訂相關食品標準,為國人的食用品把關。

舉例來說,國內大豆的嘉磷塞(Glyphosate)殘留容許量為10ppm,遠較日本、美國CODEX的30ppm嚴格、另衛福部食藥署自107年7月1日起不完全氫化油(即氫化油碘價大於4之油脂)不得使用於食品中。

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國內代理業者閩台貿易鄭慶森表示,其原先代理進口之薑黃錠狀加工食品(酒豪傳說)其中有個成分是氫化油菜籽油,原廠提供的原料規格書中的碘價規格值為5,依台灣現行法令規定不得使用於食品,因此特商請原廠針對台灣法規,更改配方製作以符合政府規範。目前國內網購或代購國外商品盛行,民眾也應留心其所購入商品是否符合國內食品相關規範。

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