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美式餐飲龍頭開展集團將於11月20日登錄興櫃,參考價55~60元,董事長兼執行長邱泰翰表示,將正式啟動併購位於台北101的新美式料理品牌Salt & Stone,有效挹注營收與獲利,明年也將加速品牌拓點,台北東區、信義區等重要商場都將擁有開展的身影。
開展目前共有2大餐飲品牌與4大自有品牌,店數共31家,其中最知名的為TGI FRIDAYS以及Texas Roadhouse,而但TGI FRIDAYS 美國總公司,正式向美國德州地方法院聲請破產保護,外界也擔憂是否會影響到營運,對此,邱泰翰表示,台灣方面為獨立營運,營運上完全不受影響。
開展去年營收首度突破21億元,創歷史新高,但受到香港消費型態與習慣改變,當地6家餐廳營運表現不佳也拖累獲利表現,去年與今年半年都呈現虧損狀態,但經過調整,今年第三季香港已經轉虧為盈,預期集團的獲利能力就能完全展現。
而開展的營收主要來自於代理品牌,邱泰翰認為,代理品牌的競爭優勢是成功機率高、合作資源多,且在食安管理上也有保證,但在代理品牌之外,他也說,接下來會逐漸將重心放在自有品牌,而併購Salt & Stone分為2階段,到明年上半年前會成為開展100%子公司。
對於明年展店計畫,邱泰翰表示,5月時Salt & Stone會在南港Lalaport開出、Lilla也會插旗台北信義區,9月包括Salt & Stone與Texas Roadhouse都會在台北市東區展店。
邱泰翰也說,未來代理品牌會持續展店,但開展也會積極發展自有品牌,往連鎖體系發展,而過去開展的餐飲瞄準的是中價位帶,接下來也會縱向擴張,尋找高端與速食餐飲的拓展機會,同時更要尋找投資或併購機會以拓展版圖,邁向海外市場。
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